最好可以不喝，无论是白酒还是啤酒，其中都含有酒精物质，对于身体的伤害很大，不喝酒是保护身体的根本手段。”其实不管是什么口味的小龙虾，吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美，如果遇到不能不喝的情况，切记不可以混合饮酒，白酒和啤酒混着喝，是很多人存在的一个问题。
1、吃什么食物配酒喝更爽？
说起啤酒，青岛啤酒必须拥有姓名，国际知名品牌就不用说了，青岛扎啤更是一绝，新鲜冰爽的口感，一口就能救你逃出炎炎暑天。“哈啤酒吃嘎啦”是青岛的特色，在“青岛贵妇”黄渤的带领下，“哈啤酒吃嘎啦”甚至都成了青岛最有代表性的标签了！不过，喝啤酒可不只是跟蛤蜊才是绝配哦！夏天的烧烤和啤酒，几乎遍及整个中华美食街，如果哪个美食街上没有烧烤啤酒摊，来找我！美食博主这点自信还是有的（哭笑脸），
不管是五花还是瘦肉，或者猪腰韭菜，在喝酒的时候，撸串的感觉总是有一种别样的满足，尤其是大串烤肉入口的时候那种难以言表的快乐真的想让时间停留。还记得前些天德国小龙虾泛滥成灾的新闻吗？相信大中华的美食家们首先想到的是“十三香小龙虾好吃还是麻辣小龙虾好吃？”其实不管是什么口味的小龙虾，吃完配上一大口冰爽的啤酒那才叫完美！绝味鸭脖和周黑鸭刚问世的时候，就注定了跟啤酒绑在一起的命运，特别是麻辣口味，当你啃鸭脖啃得满头大汗，嘴巴被麻的直吸溜口水的时候，一口麦香的冰爽啤酒绝对能拯救你于水火，并为你带来冰火两重天的绝妙体验，
啤酒和花生米可谓是老搭档了，不管是油炸花生米、五香花生米、老醋花生米还是酒鬼花生，那绝对是爸爸那辈人最温馨的记忆。劳碌了一天的顶梁柱回到家里，一碟花生米加一杯小酒，一天的疲劳都消散了，光说“啤酒 炸鸡”是不完整的，应该是“啤酒 炸鸡 初雪”，出自2013年的韩剧《来自星星的你》，因为女主的一句“下初雪的时候应该吃炸鸡喝啤酒”，从此“啤酒炸鸡”组合红遍大江南北。
不过，在下雪的时候，喝啤酒吃炸鸡的确是一件很浪漫的事不是吗？上面说的啤酒搭档大家都吃过几种呢？还有一些食物是绝对不能搭配啤酒的，你知道吗？凉粉中含有明矾，会减慢我们内部肠胃蠕动，吃完凉粉再喝酒会增加肝的负担，影响身体健康，喝酒时吃榴莲可是非常危险的，会引发酒精中毒，严重了还会有生命危险，大家一定要注意！柿子会跟我们胃液中的某些成分产生反应，进而产生不溶于水的沉淀物质，把它跟喝酒放在一起的话，会在人们的胃里面形成不容易消化的物质，有造成肠道梗阻疾病。
2、天天喝酒的人，吃什么能防止酒精伤害肝脏？
说来也巧，就在前几天，我的一名患者因为身体不适住院，检查肝功发现转氨酶明显升高，追问原因，就是跟长期喝酒有关，我在查房时，它就问了我差不多同样的话:“医生，我出院回家后日常应该多吃点什么才能保护肝脏？”我当时跟患者说，你如果不想戒酒，仅仅想通过食物或者药物来控制酒精对身体的损害，用一个不太恰当的词来说，相当于“饮鸩止渴”。
虽然这个话也适用于题主的问题，但我不会这么说，我怕得罪很多的嗜酒如命的人，既然题主问起这个问题，那就反应出题主还是对饮酒造成肝损害是有所顾忌的，这跟日常很多喝酒的人一样，一边在喝着酒，一边担心着肝。也许这些喝酒的人是处于应付场合的无奈，也许是嗜酒没有足够的毅力戒掉，反正不管什么原因长期喝酒，我们不去探讨，只要还对身体健康在担忧，那么就要好好看看接下来我对酒精伤肝的分析，
为什么长期大量喝酒会伤肝？有研究指出，长期饮酒史，一般超过5年，折合乙醇量男性≥40g/d，女性≥20g/d；或2周有大量饮酒史，折合乙醇量＞80g/d就会对肝脏造成损害。为什么造成损害？说直白一点，由于肝脏是酒精代谢的主要场所，长期喝酒，肝脏就需要通过大量的工作来解酒，长此以往肝脏不堪负重，活活累出病来，
我们说酒精就是乙醇，90%乙醇在肝脏代谢，在肝脏的处理下，乙醇会发生一系列的化学反应。乙醇代谢是乙醇→乙醛→乙酸，尤其其中的代谢产物乙醛活性很高，可以与蛋白质结合形成乙醛-蛋白质结合物，它对肝细胞有直接损伤作用，再者，乙醇代谢时，氧化需要吸收大量的氧气，而肝脏的肝小叶是个相对容易缺氧的地方，而乙醇代谢过程耗氧，会导致小叶中央区缺氧。
