首先酱香白酒可以长期存放,其次不可以学电视上埋在土里。低度的白酒不适合长期存放,我们经常说的“跑酒”,其实“跑”的就是酒精,低度酒长期存放,口感更寡淡,增值也十分一般,甚至没有价值;酱香型白酒比浓香型白酒、清香型白酒更适合长期存放,如果自饮也不是越久越好,最佳存放时间一般在10-20年间,饮用的时候也需要醒酒;尽可能存放大容量的,同样“跑”了20克酒,如果是50Ml装的,“跑”了40%,已经没有酒劲了,如果是1000Ml的,跑了2%,不影响饮用和交易;千万不能学电视上埋在土里,白酒是有生命的,需要呼吸,存放时注意蜜蜂、正立、通风、避光、防潮、卫生、恒温(5-25度)即可,少折腾;尽可能存放知名品牌的酒,酱香型白酒优先考虑贵州茅台酒,如果经济不允许的情况下,再考虑其他品牌,当然,合规小作坊生产的也可以;收藏白酒,佛性一些,近年来,老酒交易异常火爆,不少酒友把收藏白酒当作投资理财品种,要注意假酒风险、收藏风险以及最终的交易风险。
1、酱香白酒可以存放多久,可以学电视上埋土里吗?
两个问题。首先酱香白酒可以长期存放,其次不可以学电视上埋在土里,注意几点:低度的白酒不适合长期存放,我们经常说的“跑酒”,其实“跑”的就是酒精,低度酒长期存放,口感更寡淡,增值也十分一般,甚至没有价值;酱香型白酒比浓香型白酒、清香型白酒更适合长期存放,如果自饮也不是越久越好,最佳存放时间一般在10-20年间,饮用的时候也需要醒酒;尽可能存放大容量的,同样“跑”了20克酒,如果是50Ml装的,“跑”了40%,已经没有酒劲了,如果是1000Ml的,跑了2%,不影响饮用和交易;千万不能学电视上埋在土里,白酒是有生命的,需要呼吸,存放时注意蜜蜂、正立、通风、避光、防潮、卫生、恒温(5-25度)即可,少折腾;尽可能存放知名品牌的酒,酱香型白酒优先考虑贵州茅台酒,如果经济不允许的情况下,再考虑其他品牌,当然,合规小作坊生产的也可以;收藏白酒,佛性一些,近年来,老酒交易异常火爆,不少酒友把收藏白酒当作投资理财品种,要注意假酒风险、收藏风险以及最终的交易风险。
2、白酒有焦糊味能否二次蒸?
白酒有糊味道,是发《效》《错字》手机没有这个字,过程中水分太少,造成的。其实,北京这边,入池温度是18度,第一天,发《效》是21----22度,第二天发效温度是26---27度,第三发效温度是30---31----32度,第四天发效温度34----3536度,第五天出池蒸馏,由于水分太少,发效过程,干烧,造成酒的质量差。