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中国最早都喝什么白酒,从古至今中国人都喝什么酒

说中国几千年喝的都是白酒的说法本身就是错误。河南产生了中国最早的名人曹操代言白酒品牌——杜康茅台五粮液洋河,都是一些白酒一线品牌,此时中国白酒出现了较为明显的南北方分支,刚解放时期,人民吃不饱饭,喝酒是一种非常奢侈的事情,白酒产量高,保质期长,成本低廉,改革开放以前都是计划经济,供销社只有白酒没有别的酒类,所以白酒流行于民间直到现在。

1、从古至今中国人都喝什么酒?

1、从古至今中国人都喝什么酒?

从古至今中国人喝什么酒?网络上许多文章误导大家,尤其是白酒企业想篡改历史。中国古代酒类主要是发酵酒流行的,那我们看看历朝历代喝的什么酒。史前文明到宋代∶这个时期都是自然发酵的酒,主要是醴(li),黄酒,葡萄酒,清酒,浑浊米酒,奶酒,青稞酒,其他发酵型果酒和粮食酒,宋代以后以“黄酒”流行于民间居多。元代到民国∶蒸馏酒——烧酒(白酒),黄酒,葡萄酒(张裕),啤酒(进口),

游牧民族通过经商从中亚带来了“蒸馏”技术,极大提高酒的保质期,所以烧酒产量大又很便宜,穷人喜欢喝。文人雅士,富商巨贾不喜欢辛辣烧灼的酒,依然喜欢口感柔和,香气浓郁的发酵酒,酒席上主流还是“浙江黄酒”,稍微上档次黄酒加葡萄酒。白酒并不流行,解放后到现代∶白酒,啤酒,葡萄酒,黄酒。刚解放时期,人民吃不饱饭,喝酒是一种非常奢侈的事情,白酒产量高,保质期长,成本低廉,改革开放以前都是计划经济,供销社只有白酒没有别的酒类,所以白酒流行于民间直到现在,

2、中国哪个香型白酒最早?

2、中国哪个香型白酒最早?

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当然是清香型白酒最早。白酒,也叫蒸馏酒,还叫烧酒、高粱酒等,关于白酒起始,有多种说法,有的说起于东汉,理由是上海博物馆存藏一套东汉时的蒸馏器,有人说是蒸馏酒的,此说不靠谱,东汉时还不具备蒸馏酒的条件,而且这套器具来路不明,没准是炼丹用的,东汉时兴炼丹。有的说是唐朝,出处是白居易的那句诗:“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香。

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