笔者只是业余白酒爱好者，没有做过安徽市场的调研，我只能以平时参加的酒宴观察作为参考，来说说我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒，我只排前五位的白酒，他们分别是。因为从小家里老家儿喝那个，所以我们也一直喝这个，据相关报道，2020年19家白酒上市公司净利润排名，前十位安徽白酒占三个。
1、淮安人通常喜欢喝什么酒？
据说在江苏各地市的酒量排行榜上，淮安人是“坐二望一”的平均酒量1斤起步，而且可以喝的面不改色，这在江南一带属于战斗力S 级别的虽说如今淮安年轻一代的啤酒喝的多，喝白酒通常是不显山不露水，但只要是有人敢来敬，依旧是来者不拒，颇有北方人喝酒的豪迈淮安本地有今世缘和古顺河两大白酒厂，这个属于大家日常的标配。
还有老淮阴的“三沟一河”，也就是高沟、汤沟、双沟和洋河，包括茅台这些大家也照喝不误，但是大家好像不太爱喝剑兰春，或许是因为其纯酱香型的关系，壹周君曾经参加过一场淮安人组织的饭局，某些看似不能喝的当地美女，到了到了酒桌上像换了一个人，一开始几番“感情酒”后，就开始发挥“本色”了。首先小酒杯靠边，要“令狐冲”，就是拎着壶冲，
一冲就是半壶，几个回合下来，男士倒了一半。然后开始“打的”登场，就是与自己身边的朋友互相敬酒，再这样海喝了一通，基本一箱白酒见底。然后美女一声令下，老板再来两瓶洋河，一众男士立马推脱，到位了到位了，最后美女不依，叫来一箱啤酒大家“漱口”.....所以嘛，淮安人的酒桌上虽然都是“随意”，但实际上却是“我喝你也喝，你不喝就不给面子“，
2、安徽是产酒大省，现在安徽人都在喝什么酒？
安徽是白酒大省，上个世纪九十年代在白酒市场就有“东不入皖，西部入川”说法。说明外地白酒想进入这两省先要考虑考虑胜算有几何？四川酒强手如林，中国十七大白酒四川省独占六家，而且这六朵金花强悍无比，远道而来的挑战者在四川很难有打赢的把握。安徽省内白酒企业众多，每个市县都有自己的白酒企业，竞争剧烈，寸土寸金，外来企业也很难立足之地，
随着这十几年网购的兴起，为全国各地的酒友提供了购买白酒的便利条件，你可以足不出户就能买到心仪的白酒，这就为外省的白酒渗入本省提供便利条件。据相关报道，2020年19家白酒上市公司净利润排名，前十位安徽白酒占三个：古井贡酒排名第六，口子酒排第九、迎驾贡酒排第十，这个成绩是很不错的，同为四家上市企业的四川白酒企业前十名只进入两家。
笔者只是业余白酒爱好者，没有做过安徽市场的调研，我只能以平时参加的酒宴观察作为参考，来说说我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒，我只排前五位的白酒，他们分别是：1、古井贡酒（浓香型），平时喝酒一般用古井贡酒献礼、古井贡酒古5，档次再高点用古井贡酒古7、古8，更高端的宴请就是古16、古20、也有极少用古26，这款酒江湖有其传说，神龙见首不见尾，据说酒质勾调得无可挑剔，饮后极其惊艳，找不到任何毛病，古井最高端的是古30，
古井贡酒献礼古井贡酒古20古井贡酒古262、口子窖（兼香型）平时亲朋好友集会一般用六年型、再高端的用十年型、二十年型，最高端的用三十年型。口子五年型口子十年型3、迎驾贡酒：平时亲朋好友集会一般用迎驾贡酒银星和金星、再高级点用迎驾贡酒生态洞藏6、洞藏9更高级别的用洞藏30，迎驾贡酒金星迎驾贡酒生态洞藏9迎驾贡酒生态洞藏304、宣酒（浓香型）：平时亲朋好友集会一般用宣酒红宣40度、宣酒红宣50度，再高级别的用宣酒宣6、宣8。
宣酒红宣宣酒宣宣85、金种子酒（浓香型）：平时亲朋好友集会一般用祥和金种子、红花种子窖、柔和金种子酒、金种子徽蕴，再高级点用金种子喜宴和金种子10，柔和金种子酒金种子10在当地的婚葬嫁娶、招朋待友用的酒大部分都是古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、种子酒、宣酒、高炉家酒的，在这样的重要场合几乎见不到外地酒。平时亲朋好友的聚会，用的也是安徽本地酒居多，偶尔有外地酒也是以川贵酒居多。