GB/T20821液态法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒(景芝酒)10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒14、GB/T23547浓酱兼香型白酒(白云边等)15、GB/T26760酱香型白酒(茅台酒,郎酒等)以上图片来源网络如有侵权通知删除。
1、60度的草原白酒是粮食酒吗?
首先很明确的告诉你,粮食酒和产地、度数一点关系都没有。60度的白酒只能说是高度酒,至于是不是粮食酒还有待商榷,众所周知,工业酒精最高度数在90度左右,而食用酒精度数在70度左右。而你说的60度白酒完全可以用食用酒精勾兑出来,再者说传统蒸馏工艺的白酒大多数也在70度左右,这就说明中国市场纯粮白酒不超过70度,常见的最高度数在68度。
但是,蒸馏出的白酒虽然可以达到70度,但厂家为了口感更好更均衡会采用“加浆”降低度数,通过以上所说,草原白酒60度可能是纯粮食酒也可能是液态法白酒,还可能是固液法白酒。在这里说一下:纯粮食酒就是采用纯粮固态发酵;固液法酒就是其中有一部分是纯粮酒一部分酒精;液态法不用说,就是酒精酒!言归正题,辨别是不是纯粮食酒还要看标准号,
每瓶白酒的包装盒或者瓶身都会有以下标准。纯粮食酒的标准代号:1、GB/T20821液态法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液,泸州老窖,剑南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒(景芝酒)10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒14、GB/T23547浓酱兼香型白酒(白云边等)15、GB/T26760酱香型白酒(茅台酒,郎酒等)以上图片来源网络如有侵权通知删除,
2、为什么微黄色的白酒反而是好白酒?
古时中国人传统喝的是米酒。而米酒必定是黄色的,浊酒-米酒也,有诗句:一壶浊酒尽余杯。唐人李白诗:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,宋人李清照词:莫许杯深琥珀浓....(有无数诗句请自行网上搜看)。可见中国人古代传统喝的全是米酒-用米天然发酵而成的米酒必然是浊色/琥珀色/黄色的,中国人喝米酒的传统在蒙古人入侵统治时打破了。
根据明朝李时珍本草纲目:《高烈度称烧酒,公元1243年,蒙古军队和南宋沿重庆、泸州一线展开攻防战,形成了对峙状态,时间长达36年,蒙兵多有喝烈酒成瘾的对高度烈酒需求大,是隨同蒙兵的阿拉伯人传入蒸溜高烈度烧酒技朮》。所以至今蒙古国仍盛产与流行喝著名的《62度草原白酒》,蒙古曾统治殖民二百年的俄罗斯,至今俄人嗜喝的著名烈酒《伏特加》,中国逾內陆地区逾流行喝高度烈酒的所谓《白酒》,乃蒙古人之功劳也。
(注/据联合国卫生组织报导-全世界患肝癌率最高发地区-排首是中国内地 俄罗斯...,而台湾/香港/新加坡/日本与所有欧美各国的华侨们,一向是不称白酒而叫米酒)。中国自古是农业社会,南方盛产水稻东北盛产大米,用米天然发酵而成的米酒只6度至15度,所以古人喝酒是大碗地喝。而米酒一逾20度酵菌会自然死亡就釀不成,
3、60度草原白这款酒怎么样?是纯粮食酒吗?
你好,回答这个问题我们要了解所谓的纯粮酿造,什么是纯粮酿造。说白了就是粮食经过蒸煮发酵蒸馏得到的白酒,而不是用食用酒精勾兑的,纯粮酿造工艺分为液态,半固态,固态发酵工艺,也分为生料和熟料发酵。酿造工艺不同,成本也不一样,本人也做了几年传统酿造白酒,这其中的成本这大概了解一些,回到60度草原白这款酒是否纯粮酿造。