李白斗酒诗百篇只是一种夸张的说法，意思是李白酒兴起时時如泉涌，而并不是说李白真的能喝一斗酒。我们内蒙古高原属于高寒地区，人们习惯于喝酒御寒，就60度的纯粮白酒，酒量大的一个人能喝两瓶，也就是公斤酒量的人，我想李白如果也喝60度纯粮酒的话，能喝一公斤酒也算相当了不起了。
1、李白斗酒诗百篇，古代的诗人酒量究竟如何？
谢邀。李白斗酒诗百篇只是一种夸张的说法，意思是李白酒兴起时時如泉涌，而并不是说李白真的能喝一斗酒，从体质上来讲，古代人不会比现代人的酒精耐受性强出多少来。我们内蒙古高原属于高寒地区，人们习惯于喝酒御寒，就60度的纯粮白酒，酒量大的一个人能喝两瓶，也就是公斤酒量的人，我想李白如果也喝60度纯粮酒的话，能喝一公斤酒也算相当了不起了，
60度的纯粮酒，喝到嘴里很辣，咽到喉咙里就如吞了一口烈火，一条火线顺喉咙倾泄而下，直流进胃中，所以酒并不好喝，但不好喝的酒为什么有那么多人爱喝？因为酒精进入血液之后，会使人热血沸腾，情绪激动，精神亢奋，所以上至官员贵族，下至富商巨贾、平民百姓，都有嗜酒如命之人，只不过李白嗜酒诗如泉涌，留下无数脍炙人口的诗篇成为酒仙，有些人嗜酒如命，喝了酒却胡说八道，撒点儿酒风而成为酒鬼。
2、李白醉酒成诗，他喝的大概是什么酒？
这个问题很有趣，我先说结果再说原因哈，李白喝的应该是5～8度左右的有点甜的类似米酒的粮食浊酒，酒的发展大概是这样的：酿造酒—蒸馏酒—调味酒。酿造就是利用酵母菌发酵把糖分转化为酒精的过程，最早的酒都是酿造酒，原料虽然不同，但原理是一样的，到了13世纪阿拉伯人发明了蒸馏器，蒙古人征服了阿拉伯，蒸馏器传入中国后，才有了高度的蒸馏酒，再往后人们把各种调味品加入酒中产生调味酒（鸡尾酒等），
3、李白那个时代喝的酒是什么酒？
唐朝最常见的酒是白酒和清酒。白酒也就是诗中所写的绿蚁酒或者浊酒，这种酒在唐朝时当作日常饮料喝的，用酒曲和米，水，简单发酵而成，酒精度数低，卖相差，很便宜，呈浅绿色，浑浊，有酒味或者酸味，浊酒提炼一下就是清酒，清酒度数高一些，这些清酒最后还需要高温加热来杀菌，这也叫煮酒，所谓煮酒论英雄就是指的这个操作。
李白喝的主要就是这两种酒，蒸馏法直到元朝才传入中国，唐宋时代酒精度最高的酒也不会超过二十度，粮食主要是被酒曲糖化了，所以唐朝的酒主要是甜味，不是辛辣，喝多少完全取决于胃容量，葡萄酒西汉的时候就传入了中原，所以李白也可以喝到葡萄酒。唐朝主要的酒除了粮食酒和葡萄酒，也盛行各种药酒，泡蛇、虎骨、松节、菊花等等，甚至还有泡猫头鹰和鸡粪的，
4、李白活在当下，能从事什么工作，养活得了自己吗？
上头条，做自媒体，发挥特长，专门写诗。他有那么大的名声，一定会产生名人效应，粉丝无数，点赞无数，展现无数，阅量无数，可日进斗金，效益可观，何愁吃穿？还要在各地办“太白诗社”“青莲”酒厂，李白爱酒如命，写诗若狂，素有李白醉酒诗百篇之说，让他日醉三歺，写诗百篇，推到头条首页，利用好自身品牌，一定能财源滚滚，赶超马云，成为中华首富。