没菜不喝苦酒，喝白酒必须有两个下酒菜。每天都喝而且量够大的话（比如一天喝一斤），连喝一个月很有可能会得肝癌，不过一般情况下没这么快，需要很长时间，不喝果酒，药酒，保健酒；一律只喝陈年粮食酒，20年以后，买断下岗回家做买卖，给自己立下一条规矩，一天只喝一顿白酒，八成放杯，绝不多喝，这一二十年来坚持着，从来没醉过。
1、每天喝三四两白酒会怎么样？
每天喝三四两白酒会怎么样？哈哈，我喝酒有近三十五年历史了，以前不是每天都喝酒，记得八十年代中期，那时60度老白干（大曲酒）几个朋友拼起来，一餐能喝七八两；不醉也歪歪倒，年轻力壮身体扛着。九十年代在单位上班，因工作需要经常陪客户和领导喝，十餐九顿多，喝得天荒地老，睡一觉醒来，继续战斗，2020年以后，买断下岗回家做买卖，给自己立下一条规矩，一天只喝一顿白酒，八成放杯，绝不多喝，这一二十年来坚持着，从来没醉过。
给自己喝酒立下几条不成文的规定①：酒以粮食酒为主，不喝酒精勾兑酒，（常年喝酒，酒品优劣入口就品尝岀来）②：没菜不喝苦酒，喝白酒必须有两个下酒菜。③：不喝赌气酒，酒过七巡，再好的朋友劝酒，都宛转推脱，最多加一点，不起八九巡，④：现在随着年龄增长，夏天中午只喝一杯（4两白酒），晚上两瓶啤酒，春秋冬季中午3两，晚上3两，喝好就放杯，不多喝一口。
⑤：不喝果酒，药酒，保健酒；一律只喝陈年粮食酒，（本人代销酒品，发现好酒，就购一点，下酒库库存慢慢喝）本人喝几十年酒，最大好处，自己能控制住酒量，身体状况很好（体检各项指标都正常）无三高，几十年来，就是偶尔一次感冒，也不去医院看医生，完全靠自己身体扛几天自愈，就是前几年胃返酸，也没吃药，停了半个月没喝酒，注意饮食，自然就恢复了。
2、晚上喝3两白酒，第二天早上开车会被测到酒驾吗？
因人而异，看酒量，也就是自身的解酒速度，我是半斤白酒，高度，的量，头一天晚上喝酒到晚8点，喝了6两白酒，4瓶啤酒。第二天早上7点起床，第一泡尿都是有酒的味道，然后自己下了泡面，注意，泡面的汤全喝掉，然后追加大杯白开水，然后开车上高速前竟然有查酒驾，我就心虚的没有直接冲那个棒棒吹气，嘴巴歪歪的吹旁边，然后没出事，放我过去了。
3、每天都喝白酒，一个月以后会致肝癌？
每天都喝而且量够大的话（比如一天喝一斤），连喝一个月很有可能会得肝癌，不过一般情况下没这么快，需要很长时间，酒精对肝脏有直接的毒性作用，吸收入血的乙醇在肝内代谢，引起氧化还原状态的变化，从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢，同时也影响肝脏的正常解读功能。一次性大量饮酒后，几天内仍可观察到肝内脂肪增加及代谢紊乱，
“大量饮酒”指男性每日酒精摄入量大于60克或每周酒精摄入量大于420克；女性每日酒精摄入量大于40克或每周酒精摄入量大于280克。世界卫生组织在《全球酒精与健康现状报告》中定义：过去30天有过一次及以上饮酒（纯酒精）超过60克就属于有害饮酒行为，一般地，酒精量的估算方法如下：酒精量（g）=饮酒量(ml)×酒精含量(%)×0.8(酒精比重)，如一瓶500ml的52°白酒含酒精量为：500×52%×0.8=208g。
每种酒的酒精度数都可以很容易地在标签上找到，酒精主要在胃、小肠等上消化道吸收，几乎全部被肝脏代谢，代谢过程是乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。其代谢过程中既不产生新的营养物质，也不会以某种形式存留于体内，所以酒精是一种完全没有营养价值的物质。因此，《中国居民膳食指南2016》建议：“成年男性一天饮用酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或高度白酒50克，或38°白酒75g，
成年女性一天饮用酒精量不超过15g。相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°白酒50g，孕妇、乳母和儿童青少年应禁忌饮酒”，酒精过量摄入时会产生严重的后果，主要包括①急性肝损害（急性酒精中毒）、慢性肝损害、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化；②血脂异常、动脉粥样硬化；③高血压、中风；④增加患食管癌、胃癌、大肠癌、乳腺癌的危险；⑤酒精依赖、成瘾、酗酒；⑥交通事故或暴力事件；⑦肥胖或营养不良；⑧骨质疏松症。