个人觉得最好喝的白酒要符合这3点。白酒其实一直都是我国源远流长的传统之一,而现在更多的是被当成一件商品,就算厂商给绑定了酒文化也只想让白酒的销量更上一层楼而已,坤沙工艺酿出的是最好的酱酒,民间也叫“12987”工艺,本人从事白酒行业快8年了,前5年打工后3年自己创业,一年能去贵州和四川这两个地方考察7、8次。
1、全国哪款白酒最好喝?经过评比,这1款白酒高调出炉,你有喝过吗?
最好喝的白酒是什么?为什么?最好喝的白酒?我有经验!本人从事白酒行业快8年了,前5年打工后3年自己创业,一年能去贵州和四川这两个地方考察7、8次。个人觉得最好喝的白酒要符合这3点:1必须是纯粮酒,喝完不上头不头疼,2口感方面不能太有地域性,至少做到绝大部分人能接受。3价格必须要亲民,必须是普通人能接受的,因为要喝到能才觉得好喝,
而且题主这个问题其实是很带有主观色彩的,因为每个人的口味都不一样。像陕西那边的酒友就会更偏爱凤香型一点,而湖北酒友基本上都会对兼香型情有独钟,而且价格也是一回事,而且白酒绝对不能“论资排辈”,像茅台80年,五粮液60年还有百年郎酒这些,那绝对是口感好的好酒,但喝过的人不知道能不能超过我老家小县城的总人口。
白酒的香型方面我是推荐酱香型,因为作为市场份额最大的香型之一(另两种是浓香和清香),那绝对是因为喝的人够多,凭我8年经验,我亲情推荐【君中元私藏酒】这款优级酱酒。中国人不骗中国人,这是我喝过最好喝的一款酒了,起初是去贵州那边考察,转遍了很多的酒厂,发现很多都不“冒烟”,唯独这家在夜晚的时候依旧灯火通明,第二天在当地人的引导下就索性去尝了尝。
路上和贵州老乡聊了很多,原来当地有不少酒友都是喝的它家的,在当地算得上有口皆碑了,说一下我初次品尝的口感:入口爆香、虽然酸但不涩,两颊有明显的生津感;中段甘冽醇厚,一线入喉,馥郁的酱香味回味悠长。再用自己的话说一次:真好喝啊!!!!!!!品质绝对是对得起价格的,不到150块,买到的却是不输大牌的品质!当时正值端午佳节,拎了一箱给员工发福利谁知道他们的反馈也是出奇的好,甚至有的自己又买了几箱,
当时下午的机票,品的匆忙。隔了1个月又专程来君中元的酒厂学习,得出的结论是君中元私藏酒能做出不输大牌的口感主要有3个原因。1酿造人是茅台集团“荣誉厂长”李兴发的弟子曾传政,不是说酿造人资历有多丰富这款酒就有多大噱头,而是酿造人的资历直接和白酒的品质挂钩的!李兴发是谁?酱香酒就是他命名的。后辈更是把他对酿酒事业的追求称为“茅台精神”,
而他的徒弟曾传政,除了工艺外还学到“坦荡酿酒”的理念,所以才敢在广告时代依然用酒质撑起一片天。2原料是红樱子高粱,而且酿酒的时候选择的是坤沙工艺,红樱子高粱酿造酱酒的最理想原料之一,因为它不仅耐煮能轻松胜任9次蒸煮,而且淀粉含量远高于比其他高粱,最高能达到88%。而坤沙工艺酿出的是最好的酱酒,民间也叫“12987”工艺,
3敢标真年份,不弄虚作假。这也是匠人思想的体现,现在不少商家和消费玩文字游戏,以老年份为噱头,但自己根本没有做到,而说到做到则是对这种不良风气做好的抗争。白酒其实一直都是我国源远流长的传统之一,而现在更多的是被当成一件商品,就算厂商给绑定了酒文化也只想让白酒的销量更上一层楼而已,而对于真正有匠心的酿酒人再说,酿造的每瓶酒中都含有文化,不需要专门塑造。
酿酒事业没有那么风光,反而还需要十足的专注和艰辛,去酒厂参观过的都知道,潮湿的空气和高温令人难以呼吸。但酒厂的员工们依然十年如一日的坚守在自己的岗位上,匠心这个词其实一直很抽象,因为不可名状,也不能三言两语概括,但要说一个最接近它的词,应该就是酿酒了吧,喜欢的朋友真心推荐大家去试试,再说一遍:中国人不骗中国人!但话说回来,白酒这块,只有合适的酒,没有最好喝的酒,每个人对高度、低度的接受度也不一样,对香型自然也有偏爱,不喜欢也别勉强!而且喝酒不是攀比价格,好喝不顶、不涨脑袋,喝了舒坦,比什么都强不是吗。