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人参泡酒要放多少白酒合适,一斤人参泡多少酒合适

我不建议大家随便的用人参和其他中药材配合泡酒喝。左右,也就是1斤人参,可泡20斤酒,若用干人参,宜热浸、冷浸混用,即先用热酒将人参略煮,然后兑入冷酒,可使有益成分加速析出,泡酒喝的话,那么最好选用粮食酒,这个酒也很关键,正常来泡制人参酒,最好是把人参切成3mm厚的薄片,以利有益物质析出。

1、一斤人参泡多少酒合适?

1、一斤人参泡多少酒合适?

药酒中,药料与酒的比例,根据药料的不同,从1:4~1:30不等,人参酒的药、酒比例,一般在1:20左右,也就是说,1斤人参,可泡20斤酒。浸泡人参酒,一般用高度酒,酒精度数在50~60度,不宜过高,但根据不同的情况,度数低一些反而没问题,因此人参酒也可以用黄酒来制作,但浸泡时间需要延长,还要防止药酒变败。

正常来说,泡制人参酒,最好是把人参切成3mm厚的薄片,以利有益物质析出,未曾切片的话,浸泡时间也要适当延长,如果是参片,浸泡20天即可饮用,若是参须,一般浸泡一个月。药酒制作有很多方法:冷浸、热浸、渗漉、煎煮等等,民间常用冷浸法,若用干人参,宜热浸、冷浸混用,即先用热酒将人参略煮,然后兑入冷酒,可使有益成分加速析出。

2、人参配什么泡酒好?

人生本身就是大补的药材,它的阳性是非常强的,泡酒喝的话,那么最好选用粮食酒,这个酒也很关键。我不建议大家随便的用人参和其他中药材配合泡酒喝,让自己的体质是什么样子的,如果配好了,那么对身体有益处,如果配的不好,那么有可能身体会造成很大的损伤,反而适得其反,所以说大家泡酒一定要有一个度,不能随随便便的就泡酒喝。

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