同等剂量下,高度白酒伤害大,但通常情况下,是低度白酒伤害大。不论白酒还是葡萄酒喝多了都伤身体,关于到底是喝高度白酒和低度白酒的问题,有人觉得高度白酒的纯度高、不上头、醒酒也比较快,有人认为低度白酒的酒精含量比较少,对身体的伤害比较小,实际上这些认识基本上是正确的,但实际情况往往不是如此。
1、白酒和葡萄酒,哪个更伤身体?
白酒和葡萄酒哪个更伤身体呢?不论白酒还是葡萄酒喝多了都伤身体!也就是说,酒的种类不重要,关键要看你喝了多少酒,摄入了多少酒精含量。酒的主要化学成分是乙醇,就是我们说的酒精,从酒精含量来看,酒精含量在20%(V/V)以下,属于低度酒;酒精含量在20%-40%(V/V)之间的为中度酒;酒精度在40%(V/V)以上的为高度酒。
我们中国传统白酒的酒精含量一般在50%-60%(V/V)之间,酒精度低于40%(V/V)的称为低度白酒,葡萄酒的酒精含量基本在20%以下。适量饮酒,有一定的精神兴奋作用,可以产生愉悦感,但是过量饮酒,尤其是长期过量饮酒,对身体的危害是非常大的,适量饮酒,是指男性,每天酒精摄入量要<25g,女性则要<15g。
25g酒精大致相当于啤酒750ml,葡萄酒250ml,白酒50ml;有害的饮酒行为是指过去的30天内有过一次及以上,饮酒的酒精量超过60g,所以回到题目,喝250ml的葡萄酒与50ml的白酒,酒精含量差不多;如果喝250ml的红酒,250ml的啤酒,250ml白酒,那很显然,白酒的酒精摄入量最多,对身体危害最大,啤酒的酒精量摄入最少所以,酒是否伤身体,取决于酒精摄入量,并不是酒的种类。
2、啤酒和白酒哪个对身体危害更大?
从营养方面来看,白酒更伤身啤酒大多以麦芽、酒花以及水作为主要原料,通过特殊加工发酵,属于低酒精度酒类,啤酒味道微苦,散发出清香的气味,含有丰富的氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分;白酒主要是以淀粉或者糖纸作为主要原料是经过蒸馏发酵而成,香味浓重,主要由水和乙醇组成,含有少量的有机化合物,所以,白酒更加伤身。
相同饮用量,白酒更伤身大家应该都听过喝白酒过多出现死亡的现象,却没有听说啤酒也能喝死人,这是由于啤酒的浓度较低,而白酒属于烈酒,同时饮用相同量的白酒和啤酒,前者会导致死亡,后者只会伤及肝脏,所以,在相同饮用量的情况下,白酒更伤身。摄入相同酒精含量,啤酒更伤身啤酒大多数的酒精含量为8度,甚至更低,而白酒中的主要成分就是乙醇和水,
3、在低度白酒和高度白酒中,如何选择比较好?哪种酒对身体的伤害大?
同等剂量下,高度白酒伤害大,但通常情况下,是低度白酒伤害大。关于到底是喝高度白酒和低度白酒的问题,有人觉得高度白酒的纯度高、不上头、醒酒也比较快,有人认为低度白酒的酒精含量比较少,对身体的伤害比较小,实际上这些认识基本上是正确的,但实际情况往往不是如此,实际上真正的好的低度酒,制造工艺甚至比高度酒还要复杂,用酒基降度勾兑工作比高度白酒的勾兑难度要大,一些名优低度白酒要经过数次勾调,要保持低度白酒是低而不淡、绵柔、后味净甜。
因为工艺比较复杂,很多小酒厂采用的勾兑方式也是比较简单粗暴的,导致一些低度酒质量不高,给人造成低度酒喝完难受的影响,有这样的一个说法:高度白酒的酒精与水紧紧结合在一起,进入体内可以同时随汗液挥发和尿液排除。而低度白酒的酒精和水不完全结合,在体内酒精首先挥发渗透到肉里骨子里,而水随尿液排除,体内剩下的只有酒精,
但实际上总是因为低度酒喝的太多!喝惯了高度酒的人,猛然一喝低度酒,感觉平淡如水,但它不是水,它仅仅比你喝的高度酒低了十几度而已,酒精含量只少了20%左右,而你却多喝了50%甚至100%,不难受才怪。如果是定量喝酒,比如都是喝一杯,肯定低度酒对人体伤害小了,毕竟酒精对人体来说就是“毒药”,人体是不需要酒精的。