西凤酒凤香型白酒是属于浓香型白酒和酱香型白酒的浑混合体。回到话题，选择一款优质白酒，一定不能通过香型来决定，馥郁香型[1]、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型，市面上比较流行的香型是酱香型、浓香型、米香型、凤香型、兼香型。
1、如何根据香型来挑选优质白酒呢？
亲爱的题主，根据白酒香型是无法选择优质白酒的，就像看着一个美女脸蛋不错，不一定全身物件都达到0.618的黄金比例。所以，白酒最重要的还是看品牌，其次看生产标准和度数，实在不知道怎么选，上头条，看大家对一款白酒的最终评价！值得一提的是，不要再去各大购物网站看白酒评论了，太假了，头条搜索一下关键字，给你最真实最良心的反馈！就像喜欢看电影的人们，不知道一部电影值不值得看，是不是在浪费时间，那么有点品位的，都会去豆瓣电影看看评分，评分高了，下载肯定高，点击率也高，好评论、神回复的也多啊！哈哈，
回到话题，选择一款优质白酒，一定不能通过香型来决定！不知道到底怎么选，到底好在哪里?不差钱的，那肯定像土豪一样，不买最好的！就买最贵的！这种宁可杀错一万，不可放过一个的思维和气魄，也可以啊，毕竟顶尖级的白酒都是好酒，价格都昂贵，都不会让人失望！那么如何选择一款优质白酒呢？如下所述。一，看香型和品牌，每个人对香型的品味都不同，主流的三大香型，浓香、酱香、清香。
其它香型都是陪衬，个人喜欢的风格也不尽相同，老王建议，酱香是白酒世界最高级别，喝到最后，酱香型是不二选择，就是酱香造假，也有水准，冰冻三尺非一日之寒，酱香和罗马帝国建设一样，不是串香一日就能铸就的。品牌白酒是品质的保证！二，看生产方式，生产方式也就是生产标准，是液态法还是固态法，亦或是固液混合法。总之，固态法下的优质白酒，一定是所有白酒酿造标准的最高等级，
值得一提的是，大部分商品化的白酒对此含糊其辞，只有低调的杏花村汾酒才是行业为数不多的业界标杆，它会在商品瓶身明确标准固态法白酒。懂酒的一看就知道，啥也不说了，这也是黄盖玻汾备受世人青睐的原因，因此上个世纪山西假酒案连累的中国酒魂，汾酒，进入新世纪第二个十年的结尾，应该正名了！三，看酒精度。好酒一定是酒精度越高越好，如果单纯追求辣口，那也不是好酒，酒精一样的67度的烧刀子老白干，不是白酒的本质，52度浓香和53度的酱香、清香型白酒是公认的白酒最佳口感，
酒精度太高，太过炫技，酒精度太低，火候不到，凡是经历人生风雨的一定选择50度左右的白酒，一般火焰，一般冰山，给你人生最好的告慰！四，甩酒花后，经醒酒后看入口和谐。白酒不论是新酒和陈酒，和葡萄酒一样，都需要醒酒，但是现在喝白酒没有这种习惯，没有开瓶前的酒花越甩越浓密，经久不散，让白酒和空气充分交融，唤醒沉睡的醇化后乙酯乙酸，基本判断就是好酒一瓶！入口必定醇香馥郁又和谐！以上只是初级判断一款好白酒的水平，在没有标签之下，仍旧能喝出一款白酒的铭牌，那才是最高境界！堪称神人，老王此前见过一次，不仅喝出酒精度，还喝出了具体的白酒品牌，高山仰止啊。
2、酱香型白酒和浓香型白酒，什么香型的白酒时间越长越好？
你好，我是肉松小源，很高兴和大家一起探讨这个问题酱香酒和浓香酒到底哪种时间越长越好呢其实是酱香型的白酒首先我们先从各个角度来分析一下酱香型和浓香型的区别1、浓香型白酒浓香型白酒在酿造上以小麦为主要原料，经过有“千年窖、万年糟”之称的混蒸续糟工艺制作，具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出，浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。2、酱香型白酒酱香型白酒在酿造上是以高粱为酿酒原料，用高温制得的大曲经多次发酵酿造而成，酒液微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，其“空杯留香持久”最是出名。