一、知己知彼百战不殆其实提问者的主标题问到“酱香型、浓香型和清香型白酒，哪个好。一瓶真正好的纯粮食酒，开瓶闻香是必不可少的，我们说真正的好酒需要的是诸味协调，香气突出，这才是严格意义上的好酒，一粒粮食，经过几道天然的转化，最后生成白酒，这个毫无疑问的是闻香和尝香同样重要。
1、酱香型、浓香型和清香型白酒，哪个好？
年味之中的人情——也谈送长辈酒的学问过年了，作为可能未来的女婿，去女朋友家走动走动、拜拜年，送点儿拿得出的手伴手礼再正常不过，这种情况送礼一般情况下绕不开酒。那么，作为晚辈，怎么给这种既亲近、似乎又有些挑剔的长辈送酒呢？一、知己知彼百战不殆其实提问者的主标题问到“酱香型、浓香型和清香型白酒，哪个好？”放到过年给未来岳父母送礼的场景，倒并不是指这三种香型的酒哪种品质好，实际上是谈送哪种更合乎长辈的心意，
这就需要你的女朋友作为你的“内线”给你提供些“情报”了。比如：女朋友的家在哪里？这个地方的人或者女朋友的父亲一般喜欢喝什么酒？比如，到了山西，送汾酒；江苏，送洋河大曲；要是送贵州人，你却送四川产的五粮液，就显得不够上心了，当然，也有例外，除非你是四川人。二、精心准备礼随心意送什么酒，关键是要有背后的“故事”，不能乱送，
比如，送未来岳父母其当地产的名酒，自然算是一种心意和尊重，但不是唯一的做法。同样，你也可以送你自己家乡的名酒，若你和你女朋友家相隔千里迢迢，这个酒远隔千里送到岳父母府上，也算是足有心意了，若这几个方面你都搞不清楚，自己对白酒也不甚了解，只是想重重地表达个尊重的心意，那么送茅台、五粮液这样的顶级名酒自然让人挑不出毛病的。
三、量力而行细水长流每年送岳父母礼物是一项长久的项目，至少每年都会来一遭，若一开始送的都是名贵的名酒，以后每年你也就不好意思掉下这个档次，若你的经济条件一般，这每年送酒就会成为一种极大的负担，所以还是要量力而行，表达心意足矣，在此，我建议你送两瓶较为有档次的你家乡的酒，这样既显得有心意，也不会让你有太大的负担，至于到底是送“酱香型、浓香型和清香型”的酒，在这种场合下倒是不重要了。
2、白酒有香水味好吗？
您好，很高兴能回答您的问题，希望我的一点个人经验和见解能帮助到你，您的问题是白酒有香水味了好吗？首先您应该先确定下家里的酒是散发了哪种香水味，据我所知，香水是要靠酒精来做溶剂的，，香水的等级是靠酒精含量来分级的，而且国外有不少酒味儿香水在出售，也很受人们喜爱，中国的泸州老窖也推出了香水，所以酒和香水是相辅相成的，你家的酒有了香水味饮用应该没问题，如果酒体浑浊就别喝了，不能拿身体健康开玩笑。
3、粮食酒中有酸甘苦辣四味，怎样能算为好酒？酒中的闻香和口中回香哪个更重要？
我是一个纯粮酒酿酒人，回答这个问题算是自己的专业，大家看看我的回答，纯粮食酒的酿造，是一个很神奇的事情。一粒粮食，经过几道天然的转化，最后生成白酒，而且这白酒的味道还变化多样，包括酸甜苦辣都可尝到，正如人生百味，是一个契合天道规律的事物。它并不像香精勾兑的白酒那样，虽然香，但是香的单一，无法品出更多滋味，
那么既然纯粮酒有酸甜苦辣各种滋味，是不是所有的纯粮酒都是好酒呢？这也不见得。我们说真正的好酒需要的是诸味协调，香气突出，这才是严格意义上的好酒，酸甜苦辣每一种味道都不可突出，需要细细品尝才能感知那种味道的酒才是真正好酒。那么我们说的香气突出是闻香重要还是尝香重要呢？其实这个毫无疑问的是闻香和尝香同样重要，
一瓶真正好的纯粮食酒，开瓶闻香是必不可少的。纯粮食酒开瓶的香味优雅细腻，关键是持久不散，绵延均匀，它不像香精勾兑的酒，开瓶香味冲鼻，但是马上就会变的平淡无味，而好的纯粮酒喝进口中更是要求香味醇厚，自然，细品有不同的复合香味，顺口不卡喉，喉咙胃部热而不刺激，呼出一口气，齿颊留香。香精勾兑的酒虽然也有香味，但不自然，细品会觉得腻，没有任何复合香味，多数都是酒精的刺激带来的快感。