下面小编就教你怎样在家中自制巧克力爆米花。爆米花（大米）1、舌尖五常有机稻花香2、舌尖有机山茶油2、白糖第一步，看电影、闲聊、聚会爆米花成了人们，尤其是女孩子最喜爱的休闲食品，但外卖的爆米花中经常是含铅较重或是低劣的奶油、糖精加工成的，让人吃起来稍有心不安的感觉，如果自己能在家中用自家食材，亲手做的话是不是会很卫生又有解馋呢。
1、怎么做爆米花？
看电影、闲聊、聚会爆米花成了人们，尤其是女孩子最喜爱的休闲食品，但外卖的爆米花中经常是含铅较重或是低劣的奶油、糖精加工成的，让人吃起来稍有心不安的感觉，如果自己能在家中用自家食材，亲手做的话是不是会很卫生又有解馋呢？下面小编就教你怎样在家中自制巧克力爆米花：主料：干玉米粒100克辅料：黄油20克、白糖10克、巧克力一块准备工作：将巧克力用叉刀叉成细丝状备用制作方法：1、黄油放入平底锅中烧到融化后关火。
2、倒入准备好的玉米粒，并让每一粒都能沾上黄油，3、让玉米粒最好能全都平铺在锅底，以便都能均匀受热。4、盖上锅盖起火，当玉米开花时转成小火，5、当玉米粒不断爆开时要不时地晃晃锅，以免糊锅。6、当爆开的声音减弱时就关火，7、差不多全都爆开了就加入糖、巧克力丝拌均，8、倒出冷却后就可以食用了。想学更多的做法关注：品味家厨房，
2、大米爆米花怎么做？
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。爆米花（大米）1、舌尖五常有机稻花香2、舌尖有机山茶油2、白糖第一步：锅烧热后倒入山茶油，不要心疼，山茶油一定要能没过大米才可以，第二步：油温至少达到200度以上后才能倒入大米，大米倒入后锅内会瞬间开始沸腾冒大气泡，并伴有小部分大米开始“自爆”了，如果没有大米“自爆”的话说明油温不够，所以务必加热时间长一点，并且操作时由于油温过高请大家务必注意安全！第三步：大米倒入后要稍微摇晃一下锅，保证锅底受热均匀，以防糊锅。
第四步：大部分大米都爆开后即可关火，将爆好的大米花捞出，沥干山茶油，趁着余温加入白糖搅拌均匀，保证每粒大米花都能被白糖包裹上就可以啦~在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家，在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。