1、散酒无包装，自带酒器；瓶装酒有酒瓶、包装盒、酒标等。关于瓶装酒的保存问题，我讲述一下发生在自己身上的两个例子，凡是含淀粉和糖粉都可以酿酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同，家里老人平时也要喝点小酒，但是看到茅台自己喝也舍不得，久而久之就忘记了。
1、你一年会喝多少次白酒？因为哪些事而喝？
一年差不多365次吧！酒是文化，酒是粮食，酒是幸福，酒是神奇的饮料，饮用了它能发生千奇百怪的事情，胆小的会壮胆，灵牙俐齿的会结巴，腿脚健壮的会走不了路，性格内向的会大声喧哗，好朋友会大打出手，，，，，，。喝酒的原因是，它是我生活，饮食的一部分，宁可食无肉，不可饮无酒，记得最惨的一次是：没有下酒菜，把茶壶中的茶叶倒出来，用调料拌一下做为下酒菜，喝了半斤酒。
2、瓶装白酒能放多长时间？
关于瓶装酒的保存问题，我讲述一下发生在自己身上的两个例子，16年春节，家人团聚，剩下半瓶茅台酒，随手就放在了酒柜里。因为工作地点离老家大约300公里，虽然以后每两个月回一趟家看望父母，但都是匆匆忙忙的，回工作地点还得开车，就一直没喝酒，家里老人平时也要喝点小酒，但是看到茅台自己喝也舍不得，久而久之就忘记了。
今年春节，又在父母家过年，翻查酒柜才发现还有半瓶茅台，倒出来喝不仅没有异味，口感还更佳，2001年刚从大学毕业找工作，拖了个亲戚帮忙，工作稳定后，家里准备请亲戚吃顿饭，喝点好酒，翻箱倒柜从柜子里找出来两瓶90年的五粮液，一瓶52度，一瓶39度。饭局上，把包装打开，39度的估计还剩四分之三瓶，52度的基本还是满的，
3、白酒散装好还是瓶装好？
原浆酒也可以称之为烧酒，是用纯粮食发酵，经过发酵后蒸馏出的散装纯粮白酒，酿酒分为固态发酵和液态发酵。凡是含淀粉和糖粉都可以酿酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同，粮食类的高粱、玉米、大麦;薯类的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料，
野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。散装白酒在酿造工艺和饮用色彩上都有着自己独到的好处，散装白酒的酿制工艺特别，截然不一样于浓香和清淡的香味，一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少通过五年，在这之中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在特别长、特别而高深莫测的的有生命的物质反响过程中，在窖池和空气中极大的微有生命的物质群的并肩效用下，各种有好处的微有生命的物质全数罗置于酒体中。
传统工艺与创新工艺相结合，纯粮酿造，原浆酒降度组合，艺术调味而成，浓香纯正，槽香舒适，味绵柔醇和余味爽净。1、散酒无包装，自带酒器；瓶装酒有酒瓶、包装盒、酒标等，2、散酒装在大缸或大坛子里，经常开盖，酒度容易挥发降低；瓶装酒比较容易保持酒的质量，散装原浆酒是粮食粉碎→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装箱培菌→配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。