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吃西餐喝什么白酒,西餐里喝酒有什么讲究

我老公白天要开车,所以只有晚上回家的时候才能喝上两杯,所以我就是晚上准备一些下酒菜,他比较喜欢吃肉,我估计,凡事喜欢喝酒的人都是喜欢吃肉的,我老公也不例外,他必须要有肉,可以是小炒肉,或是炖菜里面放肉,我们吃的最多的一般是炒鸡肉,偶尔也会拌点凉菜,比方猪头肉拌黄瓜,猪耳朵,花生米或藕片,根据个人爱好吧,每个人对生活要求不一样,自己喜欢吃什么,喝酒的时候就可以拿来做下酒菜,哈哈。

1、喝白酒适合吃什么样的下酒菜?

1、喝白酒适合吃什么样的下酒菜?

很高兴可以回答您的这个问题,我家里有好几个喝酒的,我奶,我爸,我老公,哈哈,是不是有点吓到了,我奶奶和我爸爸喝酒的时候,简单一点就是一盘花生米,或是咸鸭蛋,或是是家常便饭他们都可以当成下酒菜,一天三顿,一顿2-3两吧,对菜要求不是很高,但是必须要有。我老公白天要开车,所以只有晚上回家的时候才能喝上两杯,所以我就是晚上准备一些下酒菜,他比较喜欢吃肉,我估计,凡事喜欢喝酒的人都是喜欢吃肉的,我老公也不例外,他必须要有肉,可以是小炒肉,或是炖菜里面放肉,我们吃的最多的一般是炒鸡肉,偶尔也会拌点凉菜,比方猪头肉拌黄瓜,猪耳朵,花生米或藕片,根据个人爱好吧,每个人对生活要求不一样,自己喜欢吃什么,喝酒的时候就可以拿来做下酒菜,哈哈!希望我的回答能让您满意,谢谢!下图是我做的几道家常菜,

2、西餐里喝酒有什么讲究?

西餐中的酒建议从口味淡、爽口的白酒(vinblanc)或香槟(champagne)开始,再依上菜的顺序与菜色转为口感浓烈的红酒(vinrouge)。一般而言,前菜多为海鲜类(fruitsdemer),所以搭配白酒(vinblanc)或桃红(rosé)酒最适宜;主菜则多为肉类(viande),通常搭配红酒(vinrouge);之后的乳酪,可依个人需要选择搭配水果(fruits)或香料(épices);最后的甜点(dessert)搭配则以贵腐型的甜白酒(Trockenbeernauslese)或一般的甜白酒为最佳选择,

葡萄酒与西餐的搭配酒别菜肴举例红葡萄酒奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类白葡萄酒沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛香槟酒茶点、布丁、火鸡1)酒不可以喧宾夺主,从来都说“酒配菜”,没听说过“菜配酒”的。所以,酒的味道不可以压过菜味,放一口菜在嘴里,再饮一口酒,如果感觉不到菜的味道了,那么这款酒的选择就需要再考虑了。

3、西餐里用酒类烹制的食物,吃后开车会被查出酒驾吗?

由于酒本身具有独特的香气和味道,常用来在西餐烹饪中的魚、虾等海鲜菜肴中调味,啤酒、干白葡萄酒、白兰地酒等数十种酒都是调味佳品。不光是西餐,中餐也有用酒来调味的菜肴,有人做过试验,专门点了几道菜,分别是醉虾、碑酒鸭、甜酒冲蛋、油闷大虾,吃完后经酒精测试仪测试,的确含有酒精成分,最高的是吃醉虾的食客,每百毫升血液含12毫克酒精浓度,但均未达到酒驾标准。

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