（1）栈桥白干62度清香型纯粮白酒，470ml老青岛人喜欢的味道。丁香药酒为何选择泡制泡药酒的部分是丁香树的花蕾，又名公丁香，这款药酒偏向强刺激，多用在深秋、冬季、早春水温较低的时间段，泡制成酒米针对大个头的鲫鱼、鲤鱼效果显著，（3）栈桥1935——高端系列52度浓香型六粮酿制白酒，500ml栈桥品牌始于1935年，香气悠久、味道醇厚、入口甘美、入喉劲爽、各味协调、恰到好处，基于五粮液生产工艺，品质升级的岛城味道。
1、白酒泡大蒜，用多少度的酒泡好？
用62度的栈桥白干最好。栈桥白酒，“老青岛”的味道，当时青岛的大店小铺，都有售卖栈桥白干，深受青岛市民喜爱，即便年龄小不能喝栈桥白干的人，也都能记住绿白酒瓶上带有淡蓝色栈桥的瓶子。“重装复出”的栈桥白酒，共有3款，针对不同消费层，口感和酒精度根据市场偏好，调配升级，重视传承——“引东崂山泉，碾两河六粮，分固糟五甑，入红松酒海，贮龙山窖洞”，更注重现代分析技术和现代分析仪器的运用，从原材料采购、原酒分级、陈贮、到包装生产进行全过程检测，确保酒的上乘质感，
（1）栈桥白干62度清香型纯粮白酒，470ml老青岛人喜欢的味道。延用1935年以来，栈桥白干的绿白玻璃瓶形，采用国际先进仪器，对原材料采购、原酒分级、陈贮、包装等生产过程进行全面的质量控制，（2）百年栈桥——中端系列52度浓香型六粮酿制白酒，500ml精选高粱、大米、小麦、玉米、豌豆、绿豆六种粮食为原材料，选用“包包曲”作糖化发酵剂，与五粮液“同曲同工”，袭成春秋战国时期“六粮烧”的古法工艺，洞藏在青岛龙山山洞中酵酿而成。
（3）栈桥1935——高端系列52度浓香型六粮酿制白酒，500ml栈桥品牌始于1935年，香气悠久、味道醇厚、入口甘美、入喉劲爽、各味协调、恰到好处，基于五粮液生产工艺，品质升级的岛城味道，抿入口里的个种滋味，都随栈桥上翻涌起的浪花，最后藏入了海底，气香、味醇、甘冽、净爽，像极了青岛人的性子——“山雕海刻，舒卷如初”。
2、丁香酒应该怎么泡？
丁香酒，现在特指用在钓鱼领域的一种中药诱鱼药酒，味道浓烈、刺鼻，但却很难形容出它具体的气味，这种怪异的味道，甚至令有些人过敏，一旦靠近喷嚏打个不停。建议将丁香酒，包括其他类似的药酒，尽量放置偏僻、少有人活动的地方，丁香药酒为何选择泡制泡药酒的部分是丁香树的花蕾，又名公丁香。公丁香作为诱鱼添加剂使用，定然是含有引起鱼兴奋或促进鱼摄食的物质，
的确，公丁香含有丁香酚，丁香酚是一种油性物质，香气浓郁，深受鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼的喜欢。另外丁香酚的气味分子被鲫鱼、鲤鱼感知后，还可麻痹它们的中枢神经，减少应激反应，钓鱼人清楚，补窝、钩饵入水时，鱼群正疯狂摄食，且高度紧张，稍微有些动静、声响，窝子顿时“飞沙走石”，应激反应强烈，如果饵料或窝料中，适当加入类似丁香酚的物质，则可弱化这一现象。
公丁香含有丰富的诱鱼物质不假，却难容易水，只溶于乙醇，这是选择曲酒浸泡丁香的原因，通过高度曲酒利用浓度差，将公丁香里的微量物质逐渐萃取出，最终获得拥有诱鱼功能的丁香酒，丁香药酒，如何泡制泡制丁香药酒的方法众多，有的操作简单；有的配制复杂、需要一定的时间，差别在针对的鱼情不同，所以有时药酒材料单一，有时则需要七八种。
下文分享几个常见的丁香药酒的制作方法，方法一：准备公丁香15-20克；高度曲酒1斤，建议考虑高粱酒，或其他纯粮食酒，避免选择勾兑酒；蜂蜜20毫升。先将公丁香置入玻璃容器中，然后把蜂蜜和曲酒混合、搅拌后，再倒入容器里，最后密封保存1个月后，便可使用，这款丁香药酒，主角就是公丁香，不含其它诱鱼物质，效果、使用范围有所局限，多在春秋季节使用，此时鱼群摄食主动，嗅觉敏锐，容易被丁香药酒吸引。
方法二：鱼情复杂，水体环境多变，所以为提升、丰富单一丁香的诱鱼效果，常搭配多种香料、中药，准备阿魏1克、公丁香15克、肉桂10克、白芷10克、山楂30克、山奈15克，及红糖30克，高度曲酒1斤。将上述材料分别置入玻璃容器中，最后倒入曲酒，密封保存30天，这款药酒偏向强刺激，多用在深秋、冬季、早春水温较低的时间段，泡制成酒米针对大个头的鲫鱼、鲤鱼效果显著。
