高档白酒的风向标和龙头是茅台和五粮液。高档白酒，在茅台的引领和带动之下，价格节节走高，尝到甜头，助推了高档白酒涨价，注意，这个缩量市场里头十家白酒企业占据了行业总利润的90％，人们很少喝白酒，但只要是喝白酒必然喝的是头部白酒企业的酒，近期食品消费股表现抢眼，背后逻辑是什么。
1、白酒饮料股票上涨，会带动什么上涨？
近期食品消费股表现抢眼，背后逻辑是什么？相关概念股有哪些？最近市场连续震荡回调，热点也比较涣散，高位股杀跌不断，新的题材热点基本上没有持续性。这种局面的形成的原因在于，资金对当下市场位置的分歧较大，活跃资金没法形成合力，若情绪一直起不来，指数大概率还需要不断磨底。相对来说，近期以食品为代表的大消费类概念股表现比较抢眼，主要逻辑有以下三点：（1）估值角度以食品为代表的大消费概念股，在科技领域走强的一段时间里，实现了充分的调整，筹码结构较好，多只白马股也出现了价值投资的洼地，
（2）风险角度食品与农业是纯内需领域，疫情笼罩下的一季度，各种停工停产，宅在家里的国人，啥都干不了，但肯定都要吃，要酱油、火腿肠什么的，叠加涨价因素，食品消费类一季度业绩都不错。所以，在经济不稳的局面下，食品消费类股票更具有抵抗风险的属性，机构资金不断注重逻辑，更看重风险的控制。（3）涨价预期由于疫情的扩散，多个国家已经开始关闭了粮食出口通道，虽然我们国家的粮食自给率高，但疫情不仅会影响一些种植和贸易流通，关键消费者减少出门都会多买食物存着，等大家都存食物了会破坏动态平衡，如果再叠加来点天灾，动态平衡就彻底被破坏了，
这就给粮食、食品类产品带来了涨价预期。基于以上三点，食品消费股具备中线投资的基本面支撑，由于食品消费股比较多，为便于大家投资选股，特为大家作分类盘点，供参考：大米：金健米业、北大荒玉米：荃银高科、登海种业、万向德农水稻：苏垦农发、丰乐种业、神农科技粮油：京粮控股、深粮控股、西王食品、东方集团食盐：湖南盐业、苏盐井神、云南能投（食盐 天然气）白糖：华资实业、中粮糖业、粤桂股份酱油：海天味业、中炬高新、加加食品食醋：千禾味业、恒顺醋业饮品：香飄飘（奶茶）、顺鑫农业（二锅头）、青岛啤酒、燕京啤酒乳业：科迪乳业、庄园牧场、贝因美、光明乳业面条：克明面业果蔬：宏辉果蔬、朗源股份、众兴菌业、雪榕生物猪肉：牧原股份、天邦股份、天康生物、龙大肉食鸡鸭：益生股份、立华股份、华英农业水产：国联水产、中水渔业、开创国际、好当家丸子：安井食品、海欣食品咸菜：涪陵榨菜粉丝：双塔食品休闲食品：三只松鼠、良品铺子、盐津铺子、来伊份小食品：双汇发展（火腿肠）、桂发祥（麻花）、妙可蓝多（奶酪）、好想你（红枣）、有友食品（泡椒凤爪）、洽洽食品（瓜子）、西麦食品（麦片）、绝味食品（鸭脖）、煌上煌（鸭脖）、元祖股份（蛋糕）、三全食品（水饺汤圆）、广州酒家（月饼早茶）、黑芝麻（芝麻糊）、桃李面包等。
2、酒水类股票长涨不跌，原因是什么？
三个原因：1.头部酒企的垄断性，白酒消耗是一个缩量市场，中国16-30岁的人口大概2.7亿人，这部分人是不喝白酒的，但是还有5.78亿正在迈向老龄化的人群是消耗白酒的，这里面老龄化的人由于酒精上瘾很难戒掉，这意味着他们的痛风不允许他们活太长，所以消费群体在缩量。注意，这个缩量市场里头十家白酒企业占据了行业总利润的90％，人们很少喝白酒，但只要是喝白酒必然喝的是头部白酒企业的酒，
所以不是白酒股票涨的没节制，而是这十家形成垄断性质的酒企涨得没有节制。2.白酒收藏炒作，消耗白酒的人只有5.78亿，但消费白酒的人却远超于此，所有人都相信勾兑过的白酒不挥发，越藏越香，于是白酒形成了一个收藏市场，很多人买来酒就是屯着对抗通胀的，这就意味着白酒通过观念引导成为了一种在民众眼里具备“收藏性”的东西（类似于劳力士和钻石模式），尤其头部几家白酒企业更是具备奢侈品属性的“收藏品”，因此它们的酒只要出厂就不会滞销，消耗少但消费量非常大，这部分蛋糕被一两家分享，于是无论是财报还是品牌运营都利于白酒企业步步做高自己在资本市场眼中的逼格。