我在茅台镇从事酒业多年了，一直以来都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，坚持弘扬白酒文化和宣传白酒知识。关于这些“喝酒能养生”的言论好像给了很多喝酒人士强大的理由，喝酒对于身体真的有好处，白酒可以用来煮饭我们还可以在煮饭的时候，放点白酒，你会发现煮出来的米饭特别香软可口。
1、喝白酒对身体有什么好处？
感谢邀请。酿制的酒大部分用谷物类酿成，其中必然带有谷物类食物中丰富的营养价值，比如丰富的矿物质，糖分也十分丰富，经过发酵后还能新增加多种氨基酸、维生素B族成分，所以其实粮食酒的营养价值也还不错，另外，一定量的酒精能促进交感神经兴奋，能促进代谢和血液流动，促进肾上腺激素分泌，我们身体更活跃，所以酒精通常能活血化瘀，驱寒暖胃。
既然喝酒的好处还是有点，但为什么不建议大家多喝酒？主要还是在于酒精对人体的影响有利有弊，但过量饮酒绝对是弊大于利，而白酒的度数在酒类中是最高的，因为蒸馏程序让白酒度数更高，对人体的伤害就更高了，高度数的酒对我们有什么威胁？酒精是除葡萄糖、酮体之外唯一能进入血脑屏障的物质，如果摄入过多酒精更多酒精进入大脑必定会影响大脑神经，偶尔一两次就是喝断片，对大脑有些损害，调整后能恢复，但如果长期如此必定会伤害神经系统，可能对健康就有威胁了。
另外，酒精就是肝脏的天敌，酒精摄入后基本完全由肝脏处理，会大幅增加肝脏负荷，酒精（乙醇）脱氢后会生成乙醛，乙醛是有毒害作用的物质，必须快速再次脱氢生成无毒的乙酸，这个过程就需要大量脱氢酶，肝脏本来就是合成和代谢脂肪的要塞器官，原本帮助肝脏运输脂肪的蛋白质载体只能辅助合成脱氢酶，解决乙醛的问题，如此一来就会累计更多脂肪在肝脏无法顺利代谢，长久下去可能升高血脂，诱发脂肪肝，这可能会增加胰岛素抵抗，对高血糖/糖尿病不利，也可能增加诱发心脑血管的风险，
适当喝点酒对人体或有好处，但主要针对体质，一些人酒精的弊端更明显而有点不怎么体现，而一些人的确能调理心态，活血化瘀，这就帮上忙了，但不管是哪一种，喝酒都要“适量”，推荐每日酒精摄入成年男性不高于25g，女性15g以内，25g酒精大概是一瓶淡啤酒，一杯红酒/黄酒，二两白酒。女性就减半，而且最好避免高度数酒，千万不要成为“今朝有酒今朝醉”的类型，
2、酒对身体有什么好处？
谢谢邀请。我是王思露，做营养宣教工作十余年，关于“饮酒”的问题，且听我慢慢道来，这是一个很多人心中存在的疑问，每逢佳节必饮酒，一旦饮酒必伤身，然而有些人却不这样想。社会中有言论说：喝酒可以暖身、喝酒可以促进代谢、甚至喝酒还可以抗癌，关于这些“喝酒能养生”的言论好像给了很多喝酒人士强大的理由，喝酒对于身体真的有好处？有什么好处？科学看待“饮酒这件百害而无一利”的事情，在过年这个时间段请您理性为之。
喝酒可以暖身？此乃“谣言”，喝酒带来的“短暂暖身”作用是由于酒精对身体产生的“刺激”，这种暖身并不会从根本上解决问题，短暂时间后就会消失。喝酒可以促进身体代谢？首先想问问说出这句话的人，为何要用饮酒这件事来促进代谢，促代谢这件事本身可以靠运动、饮水等健康方式来达成目的，为何要选择伤身方式—饮酒，所以，从现实生活来考虑，这种所谓的作用既不合理，又不实用。
喝酒能抗癌？这应该是坊间流传性较广的一则言论了，很多人“秉承”着饮酒抗癌理论大肆饮酒，然而却不知道这是一则彻头彻尾的谣言，请明确，酒精是世界公认的一类致癌物，它对于胃肠消化器官、肝肾等多个部位都存在致癌作用，您靠一种“致癌物”来起到抗癌的作用，这是否有些“东施效颦”？从现实角度考虑，喝酒可能会给人带来这些“好处”：让您短暂开心：酒水，本身是一种“刺激物质”，通过饮酒这件事会让人出现短暂的开心，这是饮酒对身体带来的“潜在好处”。
当然，这种开始是建立在酒精伤身的基础上，增进您和朋友、亲人的感情：这同样是一则“比较现实的好处”，喝酒这件事比较特殊，三五好友、亲朋小聚短坐，适当饮酒有助于增进相互的感情，让彼此变得更加熟悉，这是饮酒这件事在处事礼仪方面存在的一则作用。当然，这个作用同样可以通过其他方式来满足，比如更健康的运动、兴趣爱好以及喝茶等方式。