因为茅台是酱香型白酒,再加上它良好的制作工艺。其它很多白酒包括五粮液存放之后并没有这个效果,低度白酒在存放一段时间后容易出现酯类物质水解,进而导致口味寡淡,不能说品牌大品质就一定最好,但品牌是品质的保证,白酒行业也不例外,很多人都知道茅台酒越存放就值钱,所以觉得其它白酒也会有这样的效果,其实这完全是误区。
1、普通家庭要如何保存白酒,五粮液茅台该如何保存?
朋友你好,在回答你的问题之前首先要普及一下。其实五粮液并不像茅台那样有保存价值,很多人都知道茅台酒越存放就值钱,所以觉得其它白酒也会有这样的效果,其实这完全是误区。因为茅台是酱香型白酒,再加上它良好的制作工艺,所以茅台酒存放的时间越长越香醇浓郁,自然价格也就越高。但是其它很多白酒包括五粮液存放之后并没有这个效果,
至于这些老酒也会卖出不错的价格也算是完全沾了茅台酒的光了吧!当然这并不是说五粮液就不可以长期存放,只是说存放的价值并不大。下面我再来正式回答楼主的问题,瓶装白酒的存放的最重要一项就是要密封好,如果密封不好就会出现跑酒现象,到时酒瓶里的酒所剩无几了,别说值钱了,喝都没意思了。而密封最重要的地方就是瓶口处,最专业的就是用食用蜡进行密封,但是因为过于专业不适用于普通百姓,
那我们可以选择生料带进行密封前两圈不要过紧,稍微松一点,后边几道再紧一些,瓶盖下缘尽量多缠几道。然后用保鲜膜把整个瓶身包裹好,这个最大的用处就是对商标和瓶身的完整子女有个很大的保护,因为如果这些地方出现残缺破损,就直接影响酒的价值了,如果是成箱的五粮液,就装箱密封,胶带封好,外面同样用保鲜膜包裹好,这样整个密封过程就完成了。
存放时还要注意以下几点:不要让阳光直接照射,不要太热,也不要潮湿,酒瓶一定要直立存放,绝对不要倒着放,存放好后尽量不要去搬动它,就让它在那静静的思考酒生吧!如果存放在地下室一定要小心耗子啊,不然给你嗑了可就白瞎了!好了这就是存放瓶装白酒的详细要求和过程,希望对有想法的朋友们有所帮助,也希望和朋友们多交流。
2、想在孩子六七年以后的婚礼上用,买什么白酒存放比较好?
如题,子女婚礼这种极具意义的特殊场合用酒,肯定不能随意的在超市买几瓶酒放着,有意义、有价值、有纪念、有面子、品质好是这款酒必不可缺少的标签,面对市场上销售的品牌、香型迥异的万千白酒,选择的确是个很难的事儿,不过只要把握以下两点,便可事半功倍。品质上,选择纯粮固态发酵,想必大家都知道纯粮酒好,可是为什么要选择纯粮酒,还一定要选择它呢?纯粮固态发酵的白酒酿造标准极其严格,完全采用传统的酿酒工艺,以粮食为原料,对选料、用水、制曲、窖池、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾调、灌装等现代化的理化分析程度都有一定要求。
俗话说“酒是陈的香,越藏越有价值”这句话并不适合于所有酒类,不是任何酒类都适合陈放多年,纯粮固态发酵的酒遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟,经长时间的存放,酒体会变得更加香醇、协调、丰满,固液法或者液态法生产白酒储存的意义不大,另外,低度白酒在存放一段时间后容易出现酯类物质水解,进而导致口味寡淡。所以建议选择高度的纯粮固态发酵酒,
品牌上,选择大品牌主流产品。“在自己所能接受的范围内买最贵的”,这是消费升级的当下常见的一句话,不能说品牌大品质就一定最好,但品牌是品质的保证,白酒行业也不例外。飞天茅台酿好后,要在库房存五年,你想想平常的酒厂能做到吗?要需要多少人力、物力以及厂房的投入,大品牌的主流产品本身就可以长时间保存,在六七年以后的婚礼上也不会过时,甚至拿出来宴请宾客更有面子,更有价值感。
一般而言大品牌的主流产品很少会降价,所以不用担心多年以后手头的酒贬值的情况,很大程度还可以保值,不过经济实力是不得不考虑的一点,还是前面的那句,选择自己所能承受范围内最好的,买不了飞天茅台,就买国内名酒,买不了国内名酒,省级龙头也是可以的,依据家庭实际情况合理选择即可。品质和品牌的选择是两个大方向,还有一种酒也是很适合这个主题的,就是封坛定制酒。