投资说27白酒行业是消费行业，而不是周期行业。2019年白酒行业整体回暖，另一方面，白酒行业现处于下行阶段，以前，人们爱喝二锅头、五粮液等等白酒，而且当时浓香型白酒还是占据了白酒市场的半壁江山，华泰证券则认为，2019年白酒行业估值修复可期。
1、散装白酒行业前景怎么样？
以市场上目前所销售的散装白酒来说，50度的白酒通常情况下有大致几种价格：五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上价格一斤的。人们普遍知道的一个道理是：一分钱一分货，五元或更便宜的白酒，相信很多人不会购买，因为从纯粮食酿造白酒的成本来说，50度的白酒生产就已经达到了2.5元左右，再加上店租费用，人工费用，运输费用，税收等成本，如果以5元一斤或更低价格出售，几乎没有利润可言。
2、白酒行业是周期行业吗？你怎么看？
投资说27白酒行业是消费行业，而不是周期行业，中国有一个非常奇怪的投资行为，叫一窝蜂投资。这种投资行为的产生根源在于，看着别人赚钱而眼红，然后大家一起投资。这种投资行为弊大于利，往往会产生过度产能，结果大家都赚不了钱。然后开始苦苦挣扎，最后大片倒闭，银行开始大量坏帐。我认为，投资也需要投资文化，投资文化反对一窝蜂投资。
3、如今国内白酒市场鱼龙混杂，如何挑选一瓶好酒呢？
现在国内的白酒市场确实鱼龙混杂，酒友们想买到一瓶真正的纯粮好酒非常不易，作为一个纯粮酒酿酒人，我以个人经验和大家说说怎么买到好酒。我们将好酒的范围定义为口感协调的传统工艺纯粮酒，那么首先我们会发现，市面上大多数中低端白酒都是液态法香精勾兑的白酒。稍微好一点的是固液结合工艺的白酒，也就是固态纯粮酒加上酒精香精勾兑的酒，
当然，这样的酒根本也算不上纯粮酒了。很多人会说白酒瓶子上的标签都是国标规定的固态法酿造标准，是纯粮酒，我觉得大家只去看标号那么就太天真了。说实话，现在国家对白酒标号的混乱并没有针对性的去大力气管理，很多厂家都是虚假标号，犯法的成本太低，导致虚假泛滥，大家自己想一想，一瓶500ml的白酒，售价十几块或者二十几块，却堂而皇之的标明固态法纯粮酒，这不是欺骗是什么，连成本都不够。
所以我认为如果想要选择一瓶好酒，那么大家应该选择知名品牌厂家出的高端白酒，一般知名品牌的酒厂肯定都会有自己酿造纯粮酒，而这些真正传统工艺酿造出来的酒都会被用作高端系列用以带来更多利润。低端酒如果也用纯粮酒，那么根本没有那么大的产能，当然也有一些厂家的低端酒也是纯粮酒，但那都是取完高端酒后剩下来的次酒，譬如茅台的迎宾酒或者王子酒。
但是价格也都是上百元以上了，所以大家可以看得出，真正好的纯粮酒应该是个什么价格了，当然如果大家觉得品牌高端白酒价格太贵，不划算，也可以选择一些农村乡下酿造的纯粮散酒。很多农村酿造的白酒都是传统工艺古法酿造，是真正的纯粮酒，这些酒虽然包装简单不上档次，但是酒质却是真正的良心酒。比如我们酒坊酿造的纯粮酒，虽然不敢说口感有多么神奇美好，但是真正山泉水蒸煮，严格遵循传统古法酿造的良心纯粮食酒，
但是大家选择散酒的时候也一定要有一个比较靠谱的渠道，毕竟良心酒有，黑良心的人也不少。最重要的我劝大家如果是想购买酱香散酒，那么一定要小心谨慎，酱香型酒，水实在太深，我都是实话实说，可能会得罪一些制假售假的人，但是真正良心卖酒的不会被我影响，我只希望真正的酒友们都能喝到良心好酒。我是一个纯粮酒酿酒人，欢迎大家关注我并私信我讨论美酒，
4、在2019年，中国白酒行业将会有怎样的变化趋势？
在国家“一带一路”战略大背景下，大多名酒企业向周边国家渗透，借助于国际会议、活动、赛事进行品牌传播和市场拓展，正所谓，中国的国际影响力和中国文化的渗透力，是决定中国白酒国际化进程的关键因素。据中商产业研究院数据库显示，2018年1-3季度全国白酒产量呈下降趋势，下降幅度有所减缓；2018年3季度全国白酒产量相比1季度下降27.73%。