绵柔型白酒是一种高品质白酒，绵柔即口感绵柔、不暴辣、不上头，开创了以“味”为主的白酒新流派。又在2003年创造性的开发出绵柔型白酒，绵柔风格是洋河股份（苏酒集团）以消费者感受为目标的质量突破，打破了长期以来中国白酒以“香”分类的标准，开创了以“味”为主的白酒新流派，确立了绵柔型白酒国家标准，成为白酒行业领袖品牌。
1、绵柔型白酒是什么意思，好在哪里？
绵柔型白酒是一种高品质白酒，绵柔即口感绵柔、不暴辣、不上头，开创了以“味”为主的白酒新流派。在品牌创新发展的过程中，坚守而不保守，通过匠心创造绵柔新品类，通过创新造就了绵柔新传奇，这里面大概经历了两个过程，第一是从“香型”到“口感”，从2003年开始，洋河率先突破行业普遍应用的香型分类，通过技术工艺创新，历经1000余次攻关，对近8000人次进行口感测试和“密码品尝”后，在老品类的基础上成功创造了“绵柔型白酒”新品类。
第二是从“口感”到“健康”，洋河持续关注研究白酒健康消费趋势，以实现“真绵柔，更绵柔，最绵柔”为目标，持续创新技术工艺，不仅实现了健康白酒三大技术成果，还为广大消费者呈现了更绵柔更健康的产品，实际上，可以说是品牌差异成就蓝色经典。在产品创新的基础上，洋河努力推进实施品牌传播差异化战略，追求把品牌做到极致，
主要体现在三个方面：第一个方面是，从“黄色文明”到“蓝色文明”，打造差异化的品牌视觉。第二个方面是，从“功能诉求”到“情感诉求”，打造差异化的品牌诉求，从“情感”的制高点实现对品牌的打造，诉求“男人的情怀”，最终成就了一个经典的品牌主张。第三个方面，是从“传统方式”到“整合传播”，在品牌推广传播上，以“高效性投放、整合性传播”为原则，形成了以高端事件为载体的“与大事同在”模式、以线上线下策划大型活动“与消费者互动”模式、以公益营销打造民族品牌等为核心的持续性、全方位、立体化的品牌传播组合拳，将品牌影响力不断推向新的高度。
2、洋河酒的特色是什么呢？
洋河大曲深得人们的喜爱，靠的是“甜、绵、软”三绝，它“色清而明，味鲜而浓，质厚而醇”；该酒透明清澈、醇香浓郁，口感鲜美、软绵、甜润、圆正，回味爽净，是我国浓香型白酒的代表，被誉为“中国名酒”。洋河大曲得益于天时、地利、人和，首先是苏北，气候温和，水分充沛，有利于农作物的生长;其次是土地肥沃，甘泉星罗棋布，使优质高粱丰实;再者，泗阳一带，地灵人杰，名师荟萃。
绵柔用专家的评语是四句话：高而不烈；低而不寡；绵长尾净；丰满协调。用消费者的评价也是四句话：饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适，\
相传，最早的名师就是清初从山西远道而来的白姓商人，他不惜重金，从老家聘来名师，虚心好学，得到真传，酿出了最为醇香的洋河大曲。又在2003年创造性的开发出绵柔型白酒，绵柔风格是洋河股份（苏酒集团）以消费者感受为目标的质量突破，打破了长期以来中国白酒以“香”分类的标准，开创了以“味”为主的白酒新流派，确立了绵柔型白酒国家标准，成为白酒行业领袖品牌。