粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。玉林泉酒产自云南玉溪,属于小曲清香型白酒的一种,始于1977年,杨梅、冰糖、高度白酒用大玻璃罐储存发酵,云酱、云浓、云清,分别为酱香型,浓香型,清香型白酒,云酒产自云南昆明,是云南云酒酒业旗下同名产品,始于2009年。
1、云南有哪些特色的酒?
大理啤酒。由风花雪月啤酒云南大理啤酒股份有限公司生产,细细的品味,极致的清醇,回味无穷,啤酒中的极品,不消慌,才逍遥,来自云南大理苍山雪水与纯正澳洲原麦相遇(配料表:水、大米、麦芽、酒花、柠檬酸、柠檬汁,酒精含量百分之四。)形成细腻清淡的口味(需要避光储藏,保质期270天),大理雕梅酒。产自大理洱源,雕梅,就是用新鲜的梅子去核,用小刀在上面划出竖的线条,用手按压后,会像一朵盛开的花朵,
配料:山泉水食用酒精雕梅白砂糖柠檬酸甜蜜素焦糖。沁人的琥珀色淡淡的梅子香味,酒精度是24度,看着不怎么高,但是后劲挺大的,杨林肥酒。产于嵩明县的杨林镇,1880年根据兰茂的《滇南本草》,“水酒十八方”与多种中草药材纯手工酿造而成,透明的瓶身装着碧丽透亮的佳酿,酒中碧丽,暖胃驱寒,非常适合中老年人,保健,但切勿贪杯。
松子酒,产于云南泸西县,云南嵩明县。45ML装,有42度,版纳竹酒。产于西双版纳,因为是天然竹筒盛放,所以存放时间较长,酒的含量会减少。所以不适合长期储存,杨梅酒。一般为52度,产于大理,这个一般是自酿的。主料:杨梅、冰糖、高度白酒用大玻璃罐储存发酵,玛卡酒。产于丽江玉龙雪山南溪,,玛咖是从秘鲁玛咖引进。
2、昆明本地有什么白酒?
杨林肥酒产自云南昆明,是杨林肥酒厂旗下同名产品,始于1880年,杨林肥酒由党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,并配加蜂蜜、蔗糖,经过十多道传统工艺酿造而成,具有酒绿如玉,药味淡于无,甘甜可口,酒体丰满等特点。云酒产自云南昆明,是云南云酒酒业旗下同名产品,始于2009年,云酒目前有三个系列产品:云酱、云浓、云清,分别为酱香型,浓香型,清香型白酒。
玉林泉酒产自云南玉溪,属于小曲清香型白酒的一种,始于1977年,玉林泉酒有着悠久的历史,源于三国时期,扬名于清朝中叶,民国初期享誉滇中。玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格,鹤庆乾酒产自云南鹤庆云鹤镇,被誉为鹤庆三宝之一,始创于明正统年间。鹤庆乾酒由大麦为原料辅以龙潭泉水,经固态蒸煮、固态糖化、固态小坛发酵、固态蒸馏而成,
具有酒体清澈透明,清香纯正,香气高雅等特点。玫瑰升酒,清朝、民国时期老昆明人最爱喝的酒之一,粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老卤”等,40°到60°不等,酒液透明清亮,甘冽醇厚,散发着玫瑰花香,解放前,昆明许多酒坊都酿制,尤以景星街“毕大蜡烛”家酿制的玫瑰老卤酒驰名省内外。
3、云南有什么著名的好喝的酒?
云南酒还是挺多的,但我还是比较喜欢香格里拉本地酒,香格里拉有白酒、干红、冰酒。白酒以青稞酒为主,有藏香醇、康巴汉子、塔其、康巴1号、聚龙醇、旺池等,但我们自个儿还是喝自酿的青稞酒为主,红酒就多了,青稞干红、干白,香格里拉系列干红葡萄酒,比较有名的有悦荣庄园、玛桑庄园、大藏秘、2800、2700、贵腐等,冰酒主要有梅里系列冰酒、藏地系列冰酒。