高端白酒的价值主要体现在营销策划编故事忽悠上面。高端白酒与高端飞机、汽车、手机等是不可相提并论的，酒精酒成本很低，一瓶酒的成本控制在10元以内没什么问题，白酒是消费品，其价值主要体现在饮用，也可以体现在请客送礼方面，所涉及到的设备成本、时间成本、人力成本等等都不多。
1、茅台，五粮液，习酒生肖酒高端白酒都在提价，你怎么看？
饱暖思淫欲。像白酒这种在中国社交属性比功能效用大的商品，不要说是今年市场整体趋好反弹，就是在往年间市场低迷时，每逢节庆佳日年终抵近，价格都会有所上扬，对此，我的看法是市场有需要，消费者兜里有钱。厂家涨价，除了说明其对产品有信心外，还有一种可能也是因为原材料、生产成本等增加不得以而为之，我今年初有朋友想贴牌生产一款酒，和酒厂谈好价格后，因双方都只是口头表述，都是我的朋友，我是中间人，卖家虽然没催我要买家签订合同交保证金，但我其实还是担心买家拖的时间长的话，届时价格有变动，我两头都对不起。
当然，产品提价，也不排除是商家见产品畅销有利可图的跟风投机行为，以茅台酒为例，酒厂现在其实是发了文件限价要求经销商卖1599元／瓶，但就很少有消费者能够按照这个价买得到酒。经销商都认为可以比这个价高很多的价格卖出去，自然就囤货不卖待价而沽，市场上没有酒，又有消费者需要，价格自然就上来了。茅台酒是资源性的产品，市场又有这个需求，涨价也说得过去，
2、白酒的成本有多低？
在很多人眼中酒就是“酒精 水”，一瓶酒成本也就10来块。所以在很多人眼中一瓶酒价格要是过百，那就是无良商家，一瓶酒要好几百甚至上千的肯定是炒作了，只有那种二三十一瓶的酒才是好酒，才是真正的百姓酒。但是一瓶酒的成本真的那么低廉吗？只有那种售价几十元的才是好酒？今天酒姐就详细的给大家分析一下一瓶白酒的成本，让大家看看到底有没有物美价廉的美酒，
一、原料是酒的初始成本酒分为两种，一种是大家常说的“酒精酒”，一种是“粮食酒”。①酒精酒酒精酒的酿制很简单，可以直接去买一吨食用酒精，然后用水进行勾调就行了，现在市面上一吨食用酒精的价格大概在5000-7000元左右。并且用食用酒精勾兑酒不受时间、空间的限制，只要有原料随时随地可以进行勾兑，并且几天就可以勾兑出大批量的酒来，
酒精酒成本很低，一瓶酒的成本控制在10元以内没什么问题。市面上一瓶酒精酒的零售价格从几十元到一两百元不等，②粮食酒粮食酒就不一样了，粮食酒对原料的要求很高。一般我们常见的酿酒原料有：高粱、玉米、小麦、大米、糯米等等，各大正规酒厂每年在选择酿酒所用原料时，都要求谷物颗粒饱满、新鲜、品质好，甚至对原料的产地都有要求。
就拿酱香酒的原料来说，酿制酱香酒必须要用茅台镇本地的红缨子糯高粱，这种高粱皮薄，颗粒饱满，能经受多次蒸煮，以前有人拿外地的高粱来酿酒，不仅经不起多次蒸煮，酿制来的酱香酒也不行。茅台镇本地的红缨子糯高粱今年仁怀市政府规定，每公斤高粱的收购价格不得低于8.2元，这是政府保护的价格，其实今年高粱每公斤的价格已经超过10元了，而且还不一定能买到。
看到这里，可能有人会说：这粮食的价格和食用酒精的价格差不了多少嘛，都一样嘛，但是食用酒精拿来就可以勾兑成酒了，然后就拿去卖了，就没其它的流程了。而粮食这只是买来了而已，你还要破碎、蒸煮、发酵等等，要经历一大堆工序，然后粮食才能酿制出酒来，收回来的粮食堆在阴凉、干燥的仓库收回来的粮食堆在阴凉、干燥的仓库二、人力是酒的附加成本①酒精酒酒精酒生产很简单，用食用酒精和水一勾兑就行了。
所涉及到的设备成本、时间成本、人力成本等等都不多，那些弄酒精酒的基本上就两三个人在弄，而且几天就可以弄出大批酒精酒来，所以耗费的财力并不多。②粮食酒粮食的酒的酿制工艺就复杂了，酿制粮食酒所需的设备、时间、人力等等都是非常高的，虽然各个香型的酒有着不同的酿制工艺，但是基本上都要破碎原料、泡粮、蒸煮、摊凉、翻粮、拌曲、入窖、发酵、出酒、存储等等。
