白酒里含有很多种微量元素，如酸、醇、醛等一千多种元素，其中醛类物质有辛辣味，而且随着时间的推移，各种元素都会慢慢转化，醛类物质也在不断的缩合，酒精分子和水分子更加融合，这样白酒的辛辣感也会降低。谢谢邀请!喝白酒时方法对了，确实可以减少辣的感觉.一.把新酒陈放一段时间再喝，辛辣感就会减少。
1、白酒怎么喝才减少很辣的口感？
谢谢邀请!喝白酒时方法对了,确实可以减少辣的感觉.一.把新酒陈放一段时间再喝，辛辣感就会减少：白酒里含有很多种微量元素,如酸、醇、醛等一千多种元素，其中醛类物质有辛辣味，而且随着时间的推移，各种元素都会慢慢转化，醛类物质也在不断的缩合，酒精分子和水分子更加融合，这样白酒的辛辣感也会降低。二.舌头是尝滋味的生理器官，在品滋味时，酒的温度、数量、喝酒的速度、以及喝酒时用力的大小，对辛辣的感觉都有影响，
2、酒量不大的人喝什么白酒好？
谢邀，过年喝什么酒不容易醉，不喝酒最好，没有酒量还和酒没事找事，就是有酒量也不能拼酒，喝多了伤身体，还有可能耽误事，酒容易使人兴奋还有可能出事，没有不醉人的酒。如果过年有聚会或者陪酒不喝酒就是了，以茶代酒一样表示心意，现在没有很劝酒的了，能喝的多喝点，不能喝的少喝点，喝茶聊天，谈谈一年工作中的趣事，交流一下工作心得，多听听别人的经验，还有可能捞到好项目挣点钱，所以喝酒会失去这样的机会。