凡白酒只有执行标准，不敢打出“固态发酵”四个字的，多数都有猫腻。我国标准颁布以后，液体法发酵白酒并不属于白酒了，由于并不是纯粮食酒，液体法发酵白酒是用酒精酿制，可是固体法发酵白酒是用纯谷物发醇而成的，因此辨别酒体是不是纯粮食酒就得看是不是固体法发醇酿制的。
1、赢德泰酱酒是固态法白酒还是液态法白酒，值得购买吗？
赢德泰酱香白酒作为纯粮食酿造坤沙工艺酱香酒，执行标准为GB/T26760。我国标准颁布以后，液体法发酵白酒并不属于白酒了，由于并不是纯粮食酒，液体法发酵白酒是用酒精酿制，可是固体法发酵白酒是用纯谷物发醇而成的，因此辨别酒体是不是纯粮食酒就得看是不是固体法发醇酿制的，辨别纯粮食酒就看酒体的执行标准，给大伙儿梳理一些较为普遍的酒体执行标准：1.GB/T20821：GB/T20821执行标准的白酒是完全的酒精勾兑，这类液体法白酒还有一个名称称为“新工艺白酒“，这类酒体也划算，可是我不会建议选购，并不是纯粮食酒。
2.GB/T26760：GB/T26760是酱香酒固态发酵执行标准，是归属于纯谷物发醇白酒，贵州茅台酒就是代表，可是酱香酒一般都较为贵，100元之内无酱香，酱香型白酒白酒的酿制加工工艺比较复杂，因此成本费理所当然的较为高，可是假如您喝的酱香酒很便宜得话，您就得考虑到酒体品质了，酱香酒尽管广泛价贵，可是纯谷物纯坤沙加工工艺的也是有许多性价比高较为高的，赢德泰酱香白酒就归属于性价比比较高的酱香酒，JD好评也是做到了很高，而且回购率也很高，
3.GB/T20822：GB/T20822是固体法白酒的执行标准，用的是小于30%的固体纯谷物基酒再再加上水、香料、服用酒精勾兑出去的，可是酿酒厂的人依然会称之为纯粮酒来宣传策划这类酒，可是这一酒真算不上是纯粮食酒，只有说酒体里边有纯粮酒。4.GB/T10781：GB/T10781是浓香型白酒、米香型、清香型白酒的执行标准，是归属于纯粮食酒，只需执行标准是GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3的执行标准都是归属于纯粮食酒，
2、哪些品牌的白酒是固态发酵？
那些品牌的白酒是固态发酵的？很多，就不一一列举了，至少八大名酒应该都是，但是不包含那些贴牌产品，茅台股份公司的酒就都是纯粮固态发酵的。一些大品牌的酒是不会自砸招牌的，但是一些中小酒企的酒就不一定了，可能拳头产品是纯粮固态发酵，其他的低端酒为了利益就采取液态发酵也是有的，更甚者直接就是整个酒业没有一滴纯粮酒，自己公司员工聚会还得从外面买酒，这可是我亲自见过的，
用品牌来判断是什么酿酒工艺那是不行的，毕竟现在很多人都知道大树底下好乘凉，纷纷花钱去贴牌大品牌的商标，酒还是自己在外面买的酒，我们消费者只知道品牌，哪知道什么贴不贴牌的，大品牌的酒就没错了？，我们应该从酒的本身出发，一瓶酒要看是什么酿造工艺，可以从瓶身就可以判断的，对照下面这张图片，只买产品标准号为固态发酵标准的就没错了。
你好，肯定是固态酿造的好哈，我通过视频分享给你一点我的经验，希望能帮助你正确选择白酒~{!--PGC_VIDEO:{\
3、去超市买白酒，有固态酿造法、液体酿造法，哪种要好一点呢？