我携带的都有桶装泡面，每桶5元左右，配根火腿肠、配个茶鸡蛋，有面、有汤、有肉、有蛋，一吃一喝挺美，但是没有喝过白酒。白酒可以用来煮饭我们还可以在煮饭的时候，放点白酒，你会发现煮出来的米饭特别香软可口，白酒可以用来去腥、去膻、去苦生活里，一些人会在煮羊肉、鱼肉的时候，在洗干净的食材上涂抹一层白酒，稍等片刻就用清水洗干净，做出来的食物就没有腥味、膻味，还可以去除鱼胆的苦味。
1、白酒在烹调中都有哪些妙用？
生活中，有一些人可能会对白酒存在一定的误解，认为喝酒伤身，酒后容易误事。所以，很多人可能都会谈酒色变，事实上，适量喝酒不但不会伤身，反而可以软化血管、活血化瘀,促进血液循环,有益于心血管健康的。而且，白酒除了能作为饮品饮用之外，其实在烹调中有很多妙用，白酒可以用来解冻鱼肉我想很多人应该曾面临过这样一个尴尬的处境，突然想吃清蒸鱼，但是发现冰箱里的鱼没有提前解冻好。
这个时候，这个时候你只需要在鱼肉上面放点低度酒再放回冰箱，耐心等待10分钟左右，鱼就会解冻了，白酒可以用来去腥、去膻、去苦生活里，一些人会在煮羊肉、鱼肉的时候，在洗干净的食材上涂抹一层白酒，稍等片刻就用清水洗干净，做出来的食物就没有腥味、膻味，还可以去除鱼胆的苦味。白酒可以用来煮饭我们还可以在煮饭的时候，放点白酒，你会发现煮出来的米饭特别香软可口，
不知道你看到这里，你会不会对白酒有所改观。其实生活中很多东西都和白酒一样，你可以适度地利用好它，它就会对你产生无限的积极作用，如果你一味地排斥，或者过量了，它就对你毫无帮助，甚至产生负面影响。我在茅台镇从事酒业多年了，一直以来都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，坚持弘扬白酒文化和宣传白酒知识，这个过程中，我也认识了很多酒友，听到了不少有趣的故事。
2、平时不吃泡面的人，为什么旅游坐火车的时候都要吃泡面喝白酒？
火车上吃泡面，一般是因为火车上饭菜比较贵，而泡面，价格低廉，携带方面，吃起来也方便（火车上有免费热水），在火车上吃泡面，我觉得这几十年都有人这么做（现在人更多），火车上喝酒，在手机还没有流行开的时候，我认为比较多，随着智能手机的普及，人们在火车上往往都是玩手机，喝酒的人不多。记得2008年乘坐火车时，我带了两瓶半斤装的白酒，带了半斤牛肉，几根火腿肠，几个茶鸡蛋，和朋友一起坐火车，我们需要乘坐六个小时，临近饭点儿时，我们把携带的食物拿了出来，酒也取了出来，我和朋友边吃肉边喝酒，平常我们喝酒爱碰杯，在火车喝酒时刚开我们也碰杯喝，碰了二次觉得可不美，然后就不碰了，各喝各的，旁边的人时不时看看我们，
从那次之后觉得在火车上喝酒可没有意思，然后就再也没有拿过酒。2016年8月从开封回洛阳时，需要乘坐火车三个小时，我们一行三个家庭，座位都是相邻的，我们三个男的坐在一起，携带的有扑克牌，包里还有12听500毫升的啤酒，上火车大约半个小时后，大家都安顿好了，我们三个男的开始打斗地主喝啤酒，打了近2个小时，旁边的人时不时都在看我们打牌喝啤酒，
火吃上吃泡面，那次数太多了，基本上每次乘坐火车都会吃。记得2016年时乘坐普通火车一个盒饭套餐25元，记得2018年8月坐高铁从南京回洛阳时一个盒饭饭套餐40元（那套餐我能吃两份），我携带的都有桶装泡面，每桶5元左右，配根火腿肠、配个茶鸡蛋，有面、有汤、有肉、有蛋，一吃一喝挺美，但是没有喝过白酒，旅游时座火车在火车上吃泡面，这可以说每次乘坐火车都能遇到，因为泡面价格低廉，携带方便，食用方便。