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皇帝以前喝什么白酒,清朝皇帝喝什么酒

在孙大闹天宫的时候喝了好几壶酒,而清香型白酒度数要远高于米香型白酒。我们可以大胆推测一下什么香型的白酒,白酒的发展历史比较悠久,目前能考究最久的,应该是汉代出土的白酒蒸馏器,白酒也就是诗中所写的绿蚁酒或者浊酒,这种酒在唐朝时当作日常饮料喝的,用酒曲和米,水,简单发酵而成,酒精度数低,卖相差,很便宜。

1、大闹天宫孙喝的什么牌子白酒?什么香型白酒?

1、大闹天宫孙喝的什么牌子白酒?什么香型白酒?

非常脑洞大开的一个问题,这个什么牌子肯定无法考究了!但是我们可以大胆推测一下什么香型的白酒!白酒的发展历史比较悠久,目前能考究最久的,应该是汉代出土的白酒蒸馏器!而我们都知道孙西天取经的故事是发生在唐朝,而孙被压500年,所以唐朝的五百年前,是后汉时期,又称为东汉,提起东汉我不由的想起一首歌,东汉末年分三国,烽火连天不休,儿女情长被乱世左右哈哈,好了,打住,前边我们说过白酒蒸馏器可以考究到汉代,这个时期的白酒,应该是蒸馏酒而不是过滤酒!在说一下香型,这个可以肯定的是绝对不是浓香和酱香更或者芝麻香白酒,为啥这么说呢,第一,酱香和芝麻香都是近代才摸索出来的,浓香的具体时间不确定,但最久也不会超过明朝,所以这几种香型可以排除掉!目前只剩下清香型和米香型的!清香和米香型都比较久远一些,这里要说明一点米香型也是蒸馏酒,区别于米酒,米酒和米香型是有区别的!在孙大闹天宫的时候喝了好几壶酒,而清香型白酒度数要远高于米香型白酒!所以个人感觉应该是米香味白酒!因为米香型度数低,而清香度数高,要是喝的清香型的,那可能就躺哪里了,根本回不去花果山了!玩笑推测!不可当真!我是山村大表哥,一个平凡的酿酒人,分享酿酒过程,记录农村生活!关注我带你了解酿酒过程!。

2、清朝皇帝喝什么酒?有什么依据吗?

2、清朝皇帝喝什么酒?有什么依据吗?

清代宫廷用酒的制度化,始于顺治七年(1650),在内务府下设酒醋房,掌管御酒的酿造及贡酒的管理,记载中御酒的种类很多,如竹叶青酒、玉泉酒、葡萄酒、乳酒以及具有中药成分的屠苏酒、雄黄酒、苦露酒等。玉泉酒是清宫中经常饮用的白酒之一,因该酒用玉泉水所酿制,故名,宫廷中不仅饮用玉泉水,而且用玉泉山水酿酒,玉泉酒一般在春秋两季由光禄寺酿酝署酿造,其配料主要有糯米、酒曲、花椒、酵母、箬竹叶、芝麻。

乾隆朝以后,清宫用玉泉酒的记载很多,有时内膳房还用它做菜,据档案记载:乾隆帝晚膳经常饮用玉泉酒。乾隆时期的一次千叟宴就用了400斤玉泉酒,嘉庆帝有时一次饮用玉泉酒多达十三四两,其一次寿辰设酒宴即用了340斤。慈禧太后时期,每天内膳房用玉泉酒1斤4两,据统计,光绪十年(1884)共用8080斤玉泉酒。通化葡萄酒为清代宫廷贡酒之一,宫中经常饮用通化葡萄酒,

通化葡萄酒是以生长在长白山的山葡萄酿造而成。据清代史料记载:“葡萄有紫碧圆长之别,一种山产者,实小味酸,有黑白二种,其中小而深黑者,吉林用以充贡,”乳酒亦为清宫用酒之上品。乳酒是用牛乳或马乳为原料经发酵制取的蒸馏酒,这种酒是蒙古人的日常用酒,其酒精含量很少,据《本草纲目》中记:乳酒始于元代。清制,张家口外马群总管、盛京养什牧牛群,每年要送交乳酒2887斤;外藩蒙古每年进贡乳酒9小瓶,

这些酒由光禄寺负责管理,凡宫廷需用,均向光禄寺领取。据《内务府则例》载:每年清宫要向光禄寺领取乳酒160瓶,每瓶13斤8两,共计2208斤,《康熙起居注》记有:康熙二十三年(1684)六月,康熙帝巡幸塞外,赐给随行王、大臣、侍卫以及蒙古王公乳酒,与众人欢聚畅饮的情形。六月二十一日,晴空万里,微风清凉,一望无边的蒙古草原,数万马匹往来其间,无有边涯,

这一天清晨,康熙帝率领王、诸臣、侍卫于黄幄前阅视马匹、骆驼、牛、羊牧群。随赏赐众臣及王公5000余匹马,并奏乐赏诸臣等乳酒,康熙帝环顾一下王、大臣说:“此酒朕牧群内马乳所蒸之酒,系牧马首领送来,故于阅视牧群处与王及诸臣饮之,日色融和,又在塞地,尔等各宽心畅饮,”随遣近侍传谕满洲、蒙古官军,令饮之,众人皆欢然喜悦。

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