感谢平台邀请，我家长白山本地人参之乡的，人参不能用腌字来形容，可能您说的那种是用酒泡过得保鲜参吧，那样的保鲜参，可以泡酒，煲汤炖鸡，不过建议大家不要买那样的，不好，营养价值流失了，最好是买鲜的泡酒煲汤炖鸡泡水喝最好了，营养价值高，原汁原味，味道功效非常好，还有红参，白参最好是在产地买，没有经过二次加工的好，个人看法，不喜勿喷，谢谢。
1、腌过的人参怎么吃比较好？
2、人参怎么吃功效最佳？
感谢健康联盟邀请，我是晨曦，我来回答这个问题，人参的种类不少，我们姑且不详细论述。只谈人参的药用和食用方法，因为人参是比较猛烈的药物，所以不建议大剂量食用。因此吃人参就要讲究时间和场合以及身体条件、使用的方式等等，一、笼统地说就是不要在夏季服用，而在冷的季节服用，舒筋活血。二、在下午或者晚上服用，不要在一早阳气胜的时候服用，
三、尽量在家等安静的地方服用。四、有不合适用猛药疾病的人就不要服用了，药症不对，那就是毒药，五、可以鸡炖人参，效果好。六、可以配成茶慢慢喝七、可以泡成酒，慢慢喝八、可以磨成粉末，慢慢调着吃，九、可以直接熬汤喝，总之用自己喜欢的方式，以上的效果都不错。