这样的酒对人身体伤害很大，如果喝好点酒少喝一点当然可以，如果喝酒上瘾特别是勾兑的低价白酒那是用命在喝。丙呢，就是我们今天的主角，几杯酒下肚，满脸通红，很多人认为这种人一定超级能喝，坊间传言，上脸的人能喝，这些人主要是乙醇脱氢酶缺乏，喝进去的乙醇很难转化成乙醛，进入上面的代谢反应链，而乙醇只需要积累一点点的量在体内，就会让人醉酒。
1、很多人很能喝酒，你见过喝白酒最厉害的人，能喝到什么程度?
我们院子门口小卖部老刘今年清明节前一天死了，很好一个人只有55岁，多可惜啊。老刘爱酒如命，喝了酒话也多人也精神了，如果不喝酒就像死鱼一样坐在椅子上眼睛无光，他喝酒与众不同，他们家小卖部桶装散酒一壶10斤，老刘就用一个杯子一根吸管当饮料喝，一壶酒三天，一天三斤多一点。老刘喜欢斗地主，边斗边喝，他从来不要菜，他喝酒就像我们喝水，
老刘喝了几十年的酒，喝成了肝硬化，最后肝腹水，一个全身没有几斤肉的人去年冬天全身肿了，好像胖了许多，我知道留给老刘日子不多了。劣质白酒就是酒精加水加香精勾兑，如果长年喝这种酒如果不死也离死不远了，我家老三也喜欢喝酒，农村人喝的都是劣势白酒，结果去年至今三次手术，一次小肠间质瘤，两次脑垂体瘤，可以说命去了一大半。
这样的酒对人身体伤害很大，如果喝好点酒少喝一点当然可以，如果喝酒上瘾特别是勾兑的低价白酒那是用命在喝，我见过新疆汽车厂一个主任喝酒非常厉害，用碗打一圈十几个人，这一圈三斤多还没吃菜，他们告诉我他可以喝5斤白酒在厂里只能排到前五。喝酒也是一种文化，适可而止，不要拚酒，特别是现在拼酒风险很大，如果其中一个人隔屁了，可能要几十万，
2、白酒那么辣，喝多还伤身，为什么有的人喝酒那么有瘾？
世界卫生组织公布酒列为Ⅰ级致癌物。酒精有成瘾性，长期酗酒与癌症的发病具有相关性。事实上，酒精本身并不是致癌物，真正危险的是它在体内代谢产物乙醛是明显的致癌物，目前乙醛至少有两个重要的致癌因素，即乙醛能够直接结合DNA导致DNA突变和乙醛可以导致体内细胞死亡，诱发慢性炎症和细胞复制，增加癌变概率。
对中国人来说喝酒更容易致癌，因为亚洲人60%的人缺乏乙醛的转化酶，而乙醛的转化酶缺乏乙醛的转化速度越慢，在体内停留的时间越长，对人体的危害就越大，白酒行业的前途堪忧，如果全国癌症患者及家属联合起来，组成联盟，集体诉讼白酒企业，注定要天价赔偿，这是有先例的，不是无稽之谈，去看看美国烟草公司的赔偿金额就知道了。
3、喝酒脸红的人酒量更大，是真的吗？
喝酒上脸的人说明很能喝吗？话题大家先来设想这样一个场景，四个男人甲乙丙丁坐一桌喝酒，甲喝了一小杯酒就浑身红斑。乙平时酒场上就怂惯了，挂在嘴边的就是那句“哥，我真不能喝”，果然刚喝了二两酒就脸色煞白，仿佛马上就要醉了。丙还没喝完一圈，已经从脸到脖子通红，大家纷纷表示“喝酒上脸的人能喝，英雄，再来干一杯”丁酒过三巡，面不改色，只是身上的衬衫早被大汗湿透...大家来猜猜，这几个人谁最能喝？相信这四种人就是中国酒场文化中最常见的四种类型，而我们也大多属于其中某一个，
那么我们今天就来聊一聊喝酒的话题，来分析下上面这四个人到底谁酒量最大。在回答这个问题前，我要先给大家普及下我们喝下去的酒在体内是怎么代谢的，酒精在体内的代谢过程来看看这张图，酒精在体内的代谢总共分为三步。1，酒精（乙醇）在肝脏内经过乙醇脱氢酶的催化生产乙醛，2，乙醛在肝脏内经过乙醛脱氢酶的转化生产乙酸。
3，乙酸在体内分解成二氧化碳和水，排出体外，同时释放大量的热能，（所以喝酒尿多、可以御寒，容易出汗等）再具体一点。好，现在一个乙醇喝进来，多了四个东西，乙醇脱氢酶，乙醛，乙醛脱氢酶，乙酸，链条是这样的，乙醇——乙醛——乙酸——热量 二氧化碳 水而学过化学的人都知道，这个反应链条中的决定性因素就是那两个关键酶，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。