“现在的年轻人不喝白酒，那未来高端白酒怎么办”。如今的高端白酒，也和主流价值观一样，用金钱定义，为“很贵的白酒”，或者叫做“剁手白酒”，买的时候贵到心痛，因为人口流动的全国化，未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势，区域名酒中的高端酒会从中受益。
1、现在的白酒市场前景怎么样？
白酒在中国的餐桌上面几乎是必不可少的饮品，同时中国古代爱酒的人也不在少数，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待，现在白酒市场怎么样？前景如何？多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升。
目前在大众消费占主导的消费结构中，高端白酒的价格更为合理，新的量价支撑可延续性强，因此以往惯有的周期曲线被拉平，高景气度具有长期持续性。未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代，因为人口流动的全国化，未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势，区域名酒中的高端酒会从中受益。对此，白酒专家表示，随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升，低价位低品牌价值的产品难以满足消费者的需求，
2、现在的年轻人不喝白酒，那未来高端白酒怎么办？
“现在的年轻人不喝白酒，那未来高端白酒怎么办”？涉及到年轻人喝白酒，我觉得有必要严肃回答下。不过本题有两个主体：年轻人不喝白酒、高端白酒，这两个主体缭缠到一起，容易让人产生误解，以为年轻人要么不喝白酒，要喝就喝高端白酒。这是一个逻辑误区，要分开解读，首先说说年轻人不喝白酒。年轻人不喝白酒很正常，还没发育到喝白酒的时候，喝不了那个味道，又苦又辣，
就像小孩子不吃青菜，12岁之前，味蕾就没发育好，不能接受青菜味道，尝到都和青菜虫一个味。所以，不能怪孩子挑食，是真的吃不下，12岁以后就好了，再不吃青菜就是挑食，要改。年轻人处在不断尝新时期，不会对某一种食物和味道定型，也就是说，还不至于固定喜欢上某一种食物，总是对新的味道发生兴趣。白酒就是，等你过了这个阶段，生活也有了一定的经验和积累，开始老牛一样反刍，有空闲就卧在一边，把吃进肚的草料再翻出来细细咀嚼品味，
这时候就会慢慢喜欢上白酒，因为白酒会帮助你的这种人生思考，叫做助兴。所以说，年轻人不喝白酒是没长到时候，到一定的年龄了，30岁以后才会对白酒发生兴趣，一旦喜欢上还终生不渝，其次说说高端白酒。高端白酒，规范的定义是优质白酒，现在不是这个定义了，如今的高端白酒，也和主流价值观一样，用金钱定义，为“很贵的白酒”，或者叫做“剁手白酒”，买的时候贵到心痛。
这个说法有充足的支持依据，按照规范的白酒定义，用我国的标准行话说：谷物发酵酿造出来的不添加任何外来物质的酒体。但是我们现在这样的酒已经很稀有了，基本上都有外来物质的添加，譬如降度酒加水，年份酒加香精料，其他各种酒精酒、固液法等新工艺白酒就不说了，那就不是酒。那么，我们现在的高端白酒，体现在价格高昂，千元以上，
这个价位的白酒，怎么做出来，怎么调到这么高的价格，只有生产企业和营销企业知道，买酒人当好你的冤大头就是了。最后说说喝白酒，怎么喝，喝什么酒，也说三个主要的：⒈挑粮食酒买，不要其他的工艺酒。怎么说呢？宁肯戒酒，也别喝其他工艺白酒，酒精酒、固液法白酒之类，社会传言多年的农村土炮甲醇含量高，喝了会中毒，这话是谣言，酒精酒行业造的谣言。
所有谷物发酵酿造，都含有甲醇，但是含量全部低于国家标准，因为谷物产生甲醇物质很少，只外皮里有。所以，再差的粮食酒也比高端的酒精酒好，喝着安全，⒉所有用酒精勾兑的白酒不要喝，乙醇是一级致癌物，在单独物质条件下，具有生物毒性，酿造白酒里的乙醇也是乙醇，跟酒精酒里的乙醇没什么两样。但是，粮食酒里的乙醇对人体不发生毒性破坏作用，这个道理用我国的传统医药学解释。
