非常高兴回答你的问题和领导喝酒，领导喝白酒，我喝红酒或啤酒，该怎么敬领导酒。先不提怎么敬领导酒，为什么你领导喝白酒，你反而喝啤酒或红酒，既然是你的领导你首先要有起码的尊重，你可能会说了，喝不了白酒，这个时候你硬着头皮也要喝白酒啊，再说你都喝啤酒或红酒了，白酒喝不了。
1、和领导喝酒，领导喝白酒，我喝红酒或啤酒，该怎么敬领导酒？
非常高兴回答你的问题和领导喝酒，领导喝白酒，我喝红酒或啤酒，该怎么敬领导酒？先不提怎么敬领导酒，为什么你领导喝白酒，你反而喝啤酒或红酒，既然是你的领导你首先要有起码的尊重，你可能会说了，喝不了白酒，这个时候你硬着头皮也要喝白酒啊，再说你都喝啤酒或红酒了，白酒喝不了？喝酒讲究对等，这个时候领导喝什么你就要喝什么，实在喝不了一开始你就和领导说好，我不会喝酒，而且以前也没喝过，坚决不喝，这样最起码让领导觉着你确实喝不了，他也不会多想，你既然都喝酒了还不喝白酒，那可能会让领导觉着你不尊重他，看不起他。
可能你跟领导关系很好，这样喝法也没关系，那就说怎么给领导敬酒吧，你喝啤酒的话，那开始你给领导敬酒你要先给他满上，然后问他喝这一杯分几次喝起来，或者你直接跟领导说你喝白酒我喝啤酒直接按比例来，一杯对比一瓶或者两瓶，这个要看杯子的大小来决定，这个是关系好的情况下，关系一般的话，你就要客气一点，让领导随意，他随便喝你一喝就要一杯，你可以观察你领导喝这个酒是呡一小口，还是喝一大口，呡一小口的话那他就会比较在意你喝啤酒，不想和你喝，这个时候你就不要硬强的敬了，找个机会补救一下，可以跟领导说一下你当时不喝白酒的理由，给领导陪不是，再跟领导展开，尽量让领导喝尽兴。
2、公司领导吃饭的时候为什么都喜欢喝白酒？
不一定吧？现在很多领导都喜欢喝红酒了！当然，喜欢喝白酒的领导也不少，归根结底是由年龄和从事的行业决定的，电视剧《人民的名义》有个片段，20岁的美女在陪祁同伟等领导吃饭，即兴表演时，唱的是京剧《沙家浜》！娇滴滴的美女，为什么不唱她们最擅长的流行歌曲，或者演奏西方小提琴呢？道理很简单，因为她们陪的这些客人都接近50岁，音乐只懂样板戏呀！能混到高层领导的，年纪基本都40岁往上，甚至50多岁了！20多年前，这些人学喝酒时，红酒还不盛行；那时几乎任何商业活动都需要和公家打点关系，公家人都喜欢喝白酒，所以当时任何社交活动都离不开白酒，慢慢就习惯成自然了。
而且，越是高级别领导，越讲究地位匹配，什么叫地位匹配？就是喝酒要符合身份！我们挨个来说：1、红酒红酒是西方酒！好的红酒基本全外国的，属于舶来品，甚至可以说代表着西方文化。而越是高级别的领导，尤其是和公家相关的，就越注重中华传统，不信你看看他们的办公室，哪个不是纯纯的中式风格！不过，随着健康运动的兴起和商业全球化，现在饮红酒的领导越来越多，尤其是在外企、新兴企业、有西方背景的领导之间，或有外宾在时，基本全红酒了！2、黄酒黄酒是文化酒！黄酒不是正酒，也就是说不适合在极其正式的场合喝，
黄酒特别适合在昏黄的午后，在闲散的山水间，用大碗，慢慢的啜饮。如果再有三五好友，放浪形骸，纵酒赋诗，曲水流觞，方才配得上黄酒的底蕴！3、啤酒啤酒是百姓酒！啤酒虽然也是舶来品，但在西方，啤酒不算酒，算饮料，文化代表性比比较弱！而且啤酒消费低，酒精度也低，谁都能喝点，所以迅速的飞入寻常百姓家，咱老百姓约两三好友，光膀子撸串，或者酒吧KTV瞎吼，助兴的就是啤酒！4、白酒白酒是国人酒！白酒的发源地就在中国，从某种意义上来说，代表了中国传统。
中国的很多传统酒席礼仪，比如山东的桌位座次等等，全部都是按照白酒设计的，而且白酒价格区间大，从最低端到最高端，全有！高端白酒产量很低，口味醇正，特别适合高级别领导！看看新闻就知道了，最高级别的领导，住的地方是纯中式建筑，办公室布置是纯中式风格，饮的酒也是白酒里最高端的茅台。这个传统已经延续很久了！企业里的领导，尤其是高级领导，多多少少都要进行一些交往。