因为我个人属于酱香型白酒白酒的专业从业人员，加上最近几年来酱香型白酒的持续热销，所以发烧友们也经常与我交流。二、品牌的选择存放白酒的话还是要选择好一点的白酒品牌，毕竟好一点的白酒品牌的酒的质量，从酒的口感上来说完全的超过了很多三流浓香型白酒的纯粮食浓香型白酒。
1、白酒该怎么存放才能藏出好酒？
对于这个问题相信关注小橘子的酒友都知道，小橘子普及了很多关于类似的常识。一、香型的选择白酒的存放时间和白酒的香型是有很大的关系的，小橘子不能一概而论的说某种香型的存放时间就一定会更久。所以小橘子这里说的是相对性，这几种香型，相对可以放的久的是浓香型，毕竟浓香型的味道比较浓烈，且酒的香味不易挥发，所以说浓香型的白酒相对来说可以存放十到二十年，
二、品牌的选择存放白酒的话还是要选择好一点的白酒品牌，毕竟好一点的白酒品牌的酒的质量。小橘子不能说好的品牌的白酒品质就一定好，是因为好的品牌在制作工艺上是比较严格的，毕竟是大集团，肯定不能拿品牌的品质来开玩笑，所以选择一款好的品牌也是比较重要的，三、度数的选择其实酒的浓度越高，对于酒的存放时间也是有影响的，如果是低度的白酒相对来说存放不了多久，度数高的话也是可以存放十几年的，且酒的味道也不会有太大的改变。
四、存放方法白酒的存放方法也有一定的讲究，尽量避免潮湿阴暗的环境，且要检查封盖一定要盖好，有的酒友选择在白酒的封口处加上一层保鲜膜，这种存放方式也是可以的，防止白酒与空气接触，让白酒的品质达到更好，我是小橘子，一个爱酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多内容，别忘了挥一挥手指，点击关注呦，同小橘子一起把酒言欢。
2、想存一些白酒，什么酒好？
白酒收藏我可以在此科普一下，我家几代酿酒，多数人都认为收藏什么矛台、五粮液，我不认为错，因为他们都是名酒，具有收藏价值，但这些酒只可收藏，而不舍轻易饮用，否则饭后就一笑而已，但如果我们喜欢喝窖藏酒，希望自己藏点好酒以后慢慢品尝;在此我可以建议朋友们一定要买正规厂家生产的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陈酒了;当然，封口好，时间越长越香，
3、自酿白酒怎样勾兑口感好？
现在很多朋友都自己在家里酿造白酒，也就是从淘宝上购买一套设备自己酿酒。其实从2012年开始我就接触这一类酒类发烧友，因为很多专家一直在宣传一种观点：自酿酒不健康，因为我个人属于酱香型白酒白酒的专业从业人员，加上最近几年来酱香型白酒的持续热销，所以发烧友们也经常与我交流。首先我可以很肯定的说，自酿酒健康问题主要是操作规程规范与严格，那酒就是健康的，
完全没有必要一杆子说自酿酒不健康。因为我曾经现场实地学习过好几个自酿酒圈的知名发烧友，他们的酿酒操作规程规范程度完全不亚于全国知名白酒企业，无论是上甑操作还是说摊量操作，唯一的缺点就是家庭自酿每甑的粮食太少，进而酒的产量就很少，所以在蒸馏取酒的时候不如酒厂的大甑蒸馏方便量质取酒，我也品尝了重庆娟介的小曲五粮清香和浓香，酒虽不及大厂的味正，尤其是浓香型白酒因为没有老窖泥的作用所以香气不够浓。
但是从酒的口感上来说完全的超过了很多三流浓香型白酒的纯粮食浓香型白酒，还有一个问题就是勾调问题，因为自酿酒的朋友们都要求酒原汁原味，所以都很少注重勾调，我也曾经给酒友们建议为了口感更好还是应该勾调一下，简单点说也就是把他们的酒重组一下。但是酒友们的反馈是就那点产能压根就不够朋友们喝，那里有酒长期吃饭哟！更不要说勾调。
我的建议是这样的，自酿的酒友每年都给自己一个目标，例如说每年都要存1吨酒，这样连续的10年下来，基本上老酒略微的足了，然后就酒把这些酒的口感进行分类，尤其是那些掐头后的高浓度香气香味非常丰富的和酒头差不多的酒，这些酒作为调味酒是最好的。当然如果有条件可以适当的使用一些其他香型的优质陈酒做调味酒，自酿酒是否需要勾调的问题我曾经给一个云南的酒友做过实验，当时就是在他的酒坊里面。