当然我们目前存在的问题是白酒如何融入世界其他国家和地区的消费市场，中国白酒产量占全球烈性酒产量的比例近40%，而国际市场的份额却不到8%，是尴尬也是痛点。相对而言，人口大省也是白酒消费大省的河南，知名品牌特别是畅行全国的并不多，按照《全球酒业发展报告》2017年公布的数据，中国已经是全球最大的蒸馏酒市场，也就是烈酒生产国，也是全球烈酒市场增长最快的国家；而白酒占据世界烈酒消费量的三分之一，按照国家统计局的数据，白酒累计销售收入为6000多亿，按照规模推算，世界烈酒销售规模至少有2万亿。
1、请问广大条友，我们国家哪个省的白酒最有名？
对于白酒，可以说几乎每个地方都有自己的代表品牌，但要说最集中的，还要数四川。大家别看现在酱酒非常火，就认为贵州才是白酒大省，但在我看来，贵州就像一个暴发户，而四川就是一个低调的贵族。在过去，白酒行业有西不入川，东不进皖的说法，意思就是这两个省份都属于白酒生产的基地型，别地方的酒想卖到这两个省份，很难很难啊，
就像你跑到青海去卖盐，到山西卖醋的难度差不多。安徽的白酒除了古井贡酒之外，还有口子、迎驾、皖酒、宣酒以及高炉等在全国都小有名气的品牌，安徽酒的特点是闻香比较浓，这点相比较其他白酒产区来说是一个独特的标签。而四川就更厉害了，仅知名度很高的就有五粮液、泸州、郎酒、剑南春、沱牌、文君、水井坊、舍得等等等等，
真要细究起来，恐怕四川在某些区域的知名品牌恐怕要有几十个之多。独特的气候和水质，造就了川酒的后味干净的主要特点，并不是其他地方所具备的，相对而言，人口大省也是白酒消费大省的河南，知名品牌特别是畅行全国的并不多。其中现在做的比较好的，仅有三门峡渑池县的仰韶和整合后洛阳的杜康，上一届豫酒中的几大长老级的，宋河据说被那位朱老板快折腾垮了，真担心把这么好的牌子给糟蹋了，说不定还会搭上辅仁药业。
2、中国是全球最大的烈酒生产国和消费国吗？
谢邀请！首先弄清楚啥叫烈酒，也叫蒸馏酒，用蒸馏法制成乙醇浓度高于原发酵物的各种酒精类饮料。制作原料根据类型有谷物，土豆，葡萄，甜菜，水果等，这些材料富含糖和淀粉，在一定条件下，经酵母作用，发酵产生酒精，即酿造和蒸馏的过程，原理是利用酒精的沸点（78.5）和水的沸点（100）不同，将发酵液加热至两者沸点之间温度，蒸发、提取酒精成份和香味物质，简易说就是酿造、蒸馏、冷却、存放等过程。
按此工艺生产出的烈酒，世界上公认的有八大烈酒，具体是：中国白酒（Spirit）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、威士忌（Whisky）、朗姆酒（Rum）、琴酒（Gin）和龙舌兰酒（Tequila），以及日本清酒（Sake），按照《全球酒业发展报告》2017年公布的数据，中国已经是全球最大的蒸馏酒市场，也就是烈酒生产国，也是全球烈酒市场增长最快的国家；而白酒占据世界烈酒消费量的三分之一，按照国家统计局的数据，白酒累计销售收入为6000多亿，按照规模推算，世界烈酒销售规模至少有2万亿。
所以中国即是全球最大的烈酒生产国消费国，当然我们目前存在的问题是白酒如何融入世界其他国家和地区的消费市场，中国白酒产量占全球烈性酒产量的比例近40%，而国际市场的份额却不到8%，是尴尬也是痛点！当然，这涉及系列系统运作，包括标准、工艺、营销、贸易、出口环节、资质准入等诸多环节。另外，世界上主要葡萄酒和烈酒生产酒在全球扩张时，语言是很好的抓手，而我们中华白酒文化全球化推进语料库还正在探索和整理中，希望这个脚步更快一些的好！，
3、生产白酒和饲养宠物耗费大量粮食，国家是否应该正确引导？
对题主的观点我持赞同态度。其一，他是基于担心粮食供给不足的角度思考问题，具忧国忧民之心，其二，他提出的是国家应该正确引导，而非强制实施，并没有动他人\
