首先白酒是肯定不是度数要50度以上才算好白酒，因为50度以上的白酒你都不一定能喝的下口，还有像是勾兑的白酒度数高但口感不行，肯定也不是好酒了。不口干，不上头，不烧心，非低度白酒，中国白酒大多以纯粮制作，有醬香型，浓香型最为普及，中国电影红高梁，中国白酒与文化，生活完美的呈现。
1、白酒是不是度数要50度以上才算好白酒？
首先白酒是肯定不是度数要50度以上才算好白酒，因为50度以上的白酒你都不一定能喝的下口，还有像是勾兑的白酒度数高但口感不行，肯定也不是好酒了。白酒的好坏不应该用度数来衡量的吧，首先好酒的饮用标准是:不口干，不上头，不烧心，非低度白酒，第二个要求，对人体有益的有机酯越丰富越好。也就要是健康白酒，推荐你洋河吧。
2、什么是白酒？
白酒的定义：白酒以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
3、什么样的白酒才算是好酒？
主要看酒的颜色喝黏稠度等，将酒倒入杯中，观察酒的颜色、黏稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒，颜色会显淡黄，酒体黏稠，倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延，达到一定的高度;而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄，但是会像水一样没有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度也很低，好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，而整体的感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽。
4、中国白酒都有什么特色？
中国白酒:首先代表着中华酒文化的历史变迁和传承，中国白酒与中国文化渊源流长。白酒的发源，？酿酒I工艺，酒窖遗址的发掘，诗仙李白，酒仙杜康，有酒有诗，文化的现实参照！现在酒和生活也辭合在一起，广告怎么说，有喜事离不开金六福，酒啊！？女儿红，十八岁少女的嫁装，中国电影红高梁，中国白酒与文化，生活完美的呈现！中国白酒大多以纯粮制作，有醬香型，浓香型最为普及。