老王这样打个比方吧，酱香型白酒是所有白酒中制曲温度最高的，发酵温度也最高，温度越高越有“酱”的味道。简单的酱香型白酒酿造上就是这样的特点，如此，才有独特的口感，酱香白酒，一定是白酒世界最高级别的存在，在当今主流的三大白酒香型中，酱香、浓香、清香最容易分辨，闻一下，喝一口就知道了。
1、你认为贵州十大名酒有哪些？酱香型白酒十大排名都有哪些？
说到贵州10大名酒，就一定要是贵州生产的酒，说到贵州生产的酒，相信很多人都会想到贵州茅台镇生产的酒，但是茅台镇生产的酒众多，洒厂如云，并不是所有茅台镇生产的都是名酒，很多茅台镇生产的酒在我们贵州本地市场根本就站不稳脚，这种酒显然就不是贵州名酒。作为贵州人的我，并且拥有多年贵州市场，高端白酒销售经历的我今天就来盘点真正的贵州10大名酒，让大家能够清楚的认识贵州10大名酒，在盘点名酒之前，小编我向天发誓，本人所言，句句属实，绝不偏袒任何厂家，
贵州10大名酒排名榜：第一名.贵州茅台酒（贵州茅台酒股份有限公司）第二名.贵州习酒（贵州茅台酒厂習酒有限公司）第三名.贵州金沙回沙酒（贵州金沙窖酒酒业有限公司）第四名.贵州青酒（贵州青酒厂有限公司）第五名.贵州醇（贵州醇酒业有限公司）第六名.贵州赖茅酒（贵州茅台镇汉室酒业有限公司）第七名.贵州董酒（贵州懂酒股份有限公司）第八名.贵州镇酒（贵州省仁怀市茅台镇五星酒厂有限公司）第九名.贵州国台酒（贵州国台酒业有限公司）第十名.贵州珍酒（贵州珍酒酿酒有限公司）以上贵州10大名酒，是根据贵州市场排名的，绝对好喝，绝对畅销，绝对深受大众喜爱，生产厂家绝对给力，如果大家喜欢喝酒，可以买其中一款品尝品尝，希望大家喜欢。
2、什么是酱香型白酒，有什么特别吗？
酱香白酒，如果说它的酿造方法，太专业，大家也看不下去接下来老王的一番“吧啦吧啦”，但恰恰是他的高温制曲，高温糖化发酵，才造就与众不同的酱香型口感。老王这样打个比方吧，酱香型白酒是所有白酒中制曲温度最高的，发酵温度也最高，温度越高越有“酱”的味道，就像炒菜一样，火势越猛，越能激发出菜的本味和佐料最大限度的香味。
简单的说，酱香型白酒酿造上就是这样的特点，如此，才有独特的口感，在口感的感受和定义上被命名为酱香型。但是这样的高温流程，还是要控制在合理的范围内，高而不过，恰恰好，酱香才能不过头。酱香型白酒还有一个极其明显的特点，酿造的原材料用的多，生产的的周期漫长，出酒率都很低，储存他的时间也很长，还有一个特点就是，液态法几乎无法复制酱香型的口感，就是勾兑也是照猫画虎。
老酒客一喝便知道，高品质的酱香，从口感上来说，自然呈现酱酯香味，这种味道不偏不倚，酒体醇厚、香味感、入口层次感、香味变化递进感，幽香感，最后全部和谐又统一，可谓九九归一，这种丰富的变化实在让人拍案称奇！所以喜欢喝酒的，喝到最后，绝对不是随大流去选择酱香，而是自然而然的想到酱香。酱香白酒，一定是白酒世界最高级别的存在，
在当今主流的三大白酒香型中，酱香、浓香、清香最容易分辨，闻一下，喝一口就知道了。对于不太喝酒的，有些感受的，浓香和清香甚至都不用喝，一闻即知，这三种香型，都是大曲，会喝酒的都选择头曲，但资深酒客，或上了年纪的饮酒人，一定会选择酱香馥郁的白酒，酱香白酒，就如同悠悠悠人生的沉淀，喜怒哀乐又白转千回，酱酯香气厚积薄发，诉说人生，绵绵不绝，你的的确确值得拥有！！。