一股妖风，刮了很久，说什么53°是最科学的白酒度数。韭菜150克洗净切段，鲜虾250克去壳，加佐料炒熟佐膳，与白酒同服，可常服，可以做韭菜鸡蛋水饺，韭菜盒子，韭菜馅饼，要是相信这套理论，喝什么酱酒啊，韭菜是我们生活中常见的蔬菜，每年的五六月份，新鲜的韭菜上市了，这时的韭菜翠绿鲜嫩，是吃韭菜最好的季节。
1、吃韭菜对身体有哪些好处？
韭菜是我们生活中常见的蔬菜，每年的五六月份，新鲜的韭菜上市了，这时的韭菜翠绿鲜嫩，是吃韭菜最好的季节。吃韭菜对我们的好处是多方面的，主要体现在:1.补肾温阳，韭菜是温性食物，味道辛辣，有补肾阳，温中下气的功效，2.润肠通便，韭菜中含有丰富的维生素和粗纤维，能有效促进肠胃蠕动，缓解便秘。3.健胃养肝，韭菜能散发出辛辣味的香气，可以促进人们的食欲，让人胃口大开，这有助于梳理肝气，促进消化，
韭菜的吃法多种多样，炒着吃，最常见的是韭菜炒鸡蛋，韭菜炒河虾。另外还可以做韭菜鸡蛋水饺，韭菜盒子，韭菜馅饼，我觉得做韭菜水饺，韭菜盒子更好，不但不会破坏韭菜的营养成分，还可以作为主食。我平常去菜市场不知道要买什么菜的时候，就会买上把韭菜回家包水饺或者烙饼，下面介绍一下我最爱吃，最常做的韭菜水饺，韭菜盒子，韭菜馅饼的做法。
韭菜水饺1.300克面，160克水，和成面团，先把它用小盆扣起来2.韭菜摘洗干净切碎，撒盐，五香粉，花椒粉，加熟油拌匀，鸡蛋炒碎加进去一起拌匀，做肉馅的就放肉馅拌匀3，面团揉光滑，揪一块搓成长条，切成小剂子，然后擀成饺子皮，包馅4，滚水下锅，开锅后加一碗凉水，共加3次，饺子就熟了，韭菜盒子做法1.择韭菜，切碎，放五香粉，花椒粉，盐调味，油烧热浇在上面，一起拌匀。
这样韭菜馅就做好了，另找个碗磕几个鸡蛋搅匀备用。2.和面，一碗面，半碗水，大概250克面，120克水，活成面团放一会儿，3.案板撒面粉防粘，把面团分成等量的剂子，取一个揉光滑，擀成圆薄片，把适量韭菜馅加在面皮的一半，然后用筷子沾取蛋液淋在韭菜上，把面皮另一半折过来，上下捏实，一个韭菜盒子胚就做好了。4.电饼铛刷一层薄油，把韭菜盒子放进去，两分钟左右，一个外皮黄灿灿的韭菜盒子就做好了，
韭菜馅饼的做法1.活面，一碗面，半碗水，大概250克面，120克水，活成面团放一会儿。2.韭菜择洗干净切碎，放五香粉，花椒粉，盐调味，油烧热浇在上面，鸡蛋炒碎加入，有虾皮放点更好，一起拌匀备用3.把面团分成等量大小的剂子，取一个揉光滑，擀成圆形边上薄中间厚的面皮，包入韭菜馅，用虎口收紧，捏实，按下一下就成圆饼4，电饼铛预热刷油，把饼放上，烙到两边黄灿灿就可以啦，烙的过程中，韭菜会散发出浓浓的香味，
2、喝酱香酒的好处有哪些？
最近酱酒越来越火，简直成了酒中贵族，好像不喝酱酒不懂酒，喝完就能飘着走。很多人乍一看，是酱香深度爱好者，非酱酒不喝，你若问他爱酱酒哪一点？回答五花八门。有人说，酱酒没有化学添加剂，全是纯粮酿造，有人说，酱酒生产工艺复杂，生产周期长。工艺越复杂、周期越长，酒越好喝，而且越放越好喝，有人说，53度是最科学的白酒度数，酒分子与水缔合最紧密，喝起来对身体刺激小。
还有人说，酱酒发酵时间长，含有多种微量成分，常喝强身健体，诸病不生，在资本与媒体推波助澜下，酱酒已走上神坛，凌驾于其它香型之上，价格涨到六亲不认！这些所谓酱酒的好，每一个都漏洞百出，每一个都是谎言！1很多人谈到酱酒，开口闭口12987，说什么端午制曲，说什么重阳下沙，说什么传统老工艺。实际呢？市面除了茅台，有几个真真正正踏踏实实在酿酒？酱香，不仅有12987工艺，还有生产周期短的续楂工艺和四轮清楂工艺，
这三种工艺，非专业人员能分清？如果与传统12987工艺混勾混调，专业人士都要懵......除了以上两种简化工艺，用取完七轮酒的酒糟加点破碎高粱、大曲，也能生产酱酒。2017年之前，茅台迎宾酒都是这种工艺，为提高出酒率、节省发酵时间，大曲还可以替换成糖化酶，酿的酒甜丝丝，虽然甜的很怪异，但很多不懂的人当宝儿，以为这就是正宗酱酒，觉得比大曲酿造还好喝。
