无论拿什么东西泡白酒，其基底物质一定是白酒，白酒中含有较多的酒精，无论是38度白酒还是42度白酒，再或是52度白酒，其酒精量几乎已经占到了酒水的一半；而酒精对于身体几乎所有的部位都存在伤害，有些甚至是不可逆的伤害；靠喝“XX泡白酒”去养生、抗癌、延年益寿纯属“娱乐”，不合理且不靠谱。
1、喝白酒配什么菜最好呢？
一、美食 浓香型白酒相得益彰：香味醇厚吃川菜最适宜喝浓香酒。川菜最大的特色可以用“味辣口重”来形容，以酸菜鱼为例，新鲜的草鱼配上四川泡菜，肉质鲜嫩，汤酸香鲜美，辣而不腻。鱼片嫩黄爽滑，配上窖香优雅，绵甜净爽的浓香酒，在酸汤的衬托下细细品味丰满醇厚的酒体，味道叠加口感并重，可谓相得益彰绝佳享受，除川菜以外，一些其他菜系也非常适合浓香酒，比如辣椒焖鱼、炒小鱼仔、清炒河虾仁等，现剥的虾仁，鲜嫩的肉，清炒之后清香利口配上酒体的厚重、用优雅的浓香酒做点缀简直完美，不过饮酒前建议稍微花点时间醒醒酒，酒会更柔和，配着肉质细弹的虾仁简直美味得不得了。
二、美食 清香型白酒完美搭配：极致轻柔要我说清香型白酒配蒜泥白肉最佳入口即化、肥而不腻、肥瘦均匀，微甜的麻辣蒜泥酱一口肉一杯酒简直完美搭配，又或者是肉食动物的挚爱——清香版的水煮肉片，它不同于传统川味的水煮肉片，把干辣椒换成鲜辣椒，口味清淡适合钟爱轻柔白酒的人群，白酒优雅舒适的必将激发先搜的爽嫩口感，若是寒冷的冬天喝着美酒，享受着美味整个人都会舒展起来。
我们常说白酒配白肉，喝酒鸡肉自然少不了来一份鸡丝伴黄瓜最好不过了，柔滑的鸡丝尚有蒸煮后的汁水，黄瓜就好似邻家妹妹一般的存在使这款菜肴满溢田园般的清甜，此时喝一口白酒，让酒的轻柔醇香慢慢释放，三、美食 酱香型白酒相互提携：余味悠长湘菜是酱香型白酒的最佳搭档例如剁椒鱼头、干锅鸡、红烧肉等等，精心卤制的调料全部渗入肌肉，后大火煮熟，再小心煨制。
肉质鲜美，口感香辣，与甘美回味、香味浓郁的酱香酒搭配，在嘴里交织出馥郁的香气，在辣味的衬托下白酒口感更加柔顺，余味悠长，钟爱酱香酒的酒友可以尝试松鼠鳜鱼，肉质松脆软嫩，卤汁酸甜适口，滋味鲜美，搭配酱香酒，酸甜可口的松鼠鳜鱼与酱香型白酒在唇齿间相遇时，酒与佳肴两融合，松鼠鳜鱼外皮的香脆使得酒香回味更加悠长持久。
陆志是资深酱香酒爱好者同时也是白酒从业者，致力于把真正的纯粮食固态发酵美酒带上酒友们的餐桌，始终坚信着“酒品如人品”这个宗旨，做好人才能做好酒，看了这篇文章的酒友们，学到了一点点知识，觉得信任我的话，可以找我（陆志552006039）。如今酒桌上喝酒，让你点菜你知道点什么菜了吗？不会可以试试这些菜，
2、白酒泡什么长寿？
感谢邀请。“酒文化”在我们国家有着特殊的地位，亲朋聚会要喝酒，家有喜事要喝酒，同事言欢同样要喝酒；纵观多种酒水，“白酒”在我们国家可谓较为出众，无论是酱香型还是清香型，再或是酱香型，都是各个地区比较有代表性的酒品，关于白酒，市面上存在着多种多样的传说，有人说喝白酒可以抗癌，有的人说“XX物质泡白酒可以延年益寿”，还有的人说“常喝白酒的人可以更加年轻”，然而，这些都是传言，它与事实之间还存在较大的差距。
白酒泡什么可以长寿？白酒中泡入各种“鞭”可以壮阳？这是市面上比较火爆的一则言论；单说动物的各种“鞭”，其实就是大家心中的“壮阳神器”，再加上白酒的配合，可谓是“天作之合”，然而，当你将各种鞭泡入酒里之后，其实仅仅是将其中的某一种或某些成分浸入到酒里，根本不会产生任何新的物质；“一加一等于三”的理论并不会出现。
值得注意的是，酒精本身是一种“摧残身体的物质”，当随着“XX泡白酒”摄入较多的酒精之后，在损伤肝功能的同时，还会导致体内雌激素的猛增，这样一来就会影响睾酮的分泌，也就是雄激素，打破了激素之间的平衡，精子质量也会受到影响，到此，您觉得“XX鞭泡白酒”还会壮阳吗？伤肾才是它的真正副作用。喝“XX泡白酒”可以抗癌？抗癌学说可以说是饮白酒理论中较为奇葩的一则说法，但是就是有很多人相信。