左右,也就是1斤人参,可泡20斤酒。若用干人参,宜热浸、冷浸混用,即先用热酒将人参略煮,然后兑入冷酒,可使有益成分加速析出,我是批发鲜人参的,我来回答你这个问题,正常来泡制人参酒,最好是把人参切成3mm厚的薄片,以利有益物质析出,按你的提问15元一瓶的话就是园参,小规格园参零售价格在35元一市斤左右,一支也就是0.6元到2元不等,某宝的卖的人参酒瓶在4至8元(普通款),人参酒一般用高梁酒500m价格在8元左右。
1、一斤人参泡多少酒合适?
药酒中,药料与酒的比例,根据药料的不同,从1:4~1:30不等,人参酒的药、酒比例,一般在1:20左右,也就是说,1斤人参,可泡20斤酒。浸泡人参酒,一般用高度酒,酒精度数在50~60度,不宜过高,但根据不同的情况,度数低一些反而没问题,因此人参酒也可以用黄酒来制作,但浸泡时间需要延长,还要防止药酒变败。
正常来说,泡制人参酒,最好是把人参切成3mm厚的薄片,以利有益物质析出,未曾切片的话,浸泡时间也要适当延长,如果是参片,浸泡20天即可饮用,若是参须,一般浸泡一个月。药酒制作有很多方法:冷浸、热浸、渗漉、煎煮等等,民间常用冷浸法,若用干人参,宜热浸、冷浸混用,即先用热酒将人参略煮,然后兑入冷酒,可使有益成分加速析出。
2、在超市15元买了一瓶500ml的人参酒,里面泡着一根人参,这酒靠谱吗?
我是批发鲜人参的,我来回答你这个问题,人参分园参,移山参,野山参。按你的提问15元一瓶的话就是园参,小规格园参零售价格在35元一市斤左右,一支也就是0.6元到2元不等,某宝的卖的人参酒瓶在4至8元(普通款),人参酒一般用高梁酒500m价格在8元左右,我以前也进过一批人参酒试卖,产地价在10元成本一瓶,所以15元是可以的。