因为，一般人不可能在15~20分钟内喝下10瓶以上啤酒，也很难喝下1斤以上50度白酒。白酒的苦辣其实是一种误解，仔细品味粮食发酵、蒸馏后变化的味道，是一种味觉盛宴，但是多喝肯定不行，我国科学技术对白酒的应用研究相对起步较晚，所很多有利物质没有科学论据，导致误以为红酒养生，白酒伤身，在这里要告知大家，纯粮白酒的有益物质远远大于红酒，是我的品饮文化伤害了我们自己。
1、喝白酒过量，为什么会引起死亡？
欢迎关注麻醉医生谈健康，为您科普健康知识！我发表过一篇关于酗酒致死高危因素的文章，感兴趣的朋友可以去看看！朋友聚会，无酒不欢，但大量饮酒、酒精中毒导致死亡的类似情况时有发生，一起看看大量饮酒后危及生命的高危因素:1、酒精中毒或甲醇中毒，抑制中枢神经系统，导致昏迷、休克、猝死等！2、大量饮酒后处于昏睡状态，各种保护性反射减弱或消失，呕吐大量胃内容物极有可能发生误吸，引起窒息，发现不及时可能导致死亡！3、双硫仑反应:虽然现在大部分人群对双硫仑反应了解，但也存在个别朋友对比不以为然或不知情，在服用头孢类及硝咪唑类抗生素时大量饮酒，导致呼吸抑制、心肌梗死等严重后果！4、许多小伙伴平时患有高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等慢性疾病，大量饮酒后可能加重原有疾病，诱发心脑血管意外，导致死亡！5、此外，醉酒后低血糖可能加重昏迷，诱发心律失常，以及低渗性脑水肿、意外颅脑外伤等危及生命的风险大大增加！朋友有远近，酒量有高低，不能喝酒的人不要过分强求，以免发生大家不愿接受的悲惨结局！个人见解，供参考！健康中国，预防先行！文中图片来源于网络！。
2、喝酒为什么会引起窒息死亡呢？
醉酒后人会陷入昏迷状态，昏迷状态人的咳嗽反射就消失了，再加上喝酒以后胃里一般会存着很多食物和液体，胃动力也严重下降，酒精代谢产生的毒素也会让人恶心想吐，所以胃内容物很容易呕吐或返流出来。正常人呕吐的时候会通过呕吐反射将声门关闭，停止呼吸，防止胃内容物进入气管，偶尔有少量的胃内容物进入气管也会通过咳嗽反射咳出来，
而醉酒昏迷后，咳嗽反射没有，呕吐的时候声门也不会关闭，胃内容物很容易进入气管，导致窒息而死。所以对于醉酒的人，一定要有人陪护，在呕吐的时候帮助他们侧卧，或者把头偏向一边，《绝命毒师》里面注射海洛英的瘾君子也知道打了针之后要侧卧，杰西的女朋友被老白动了一下变成仰卧，呕吐之后就窒息而死，和喝酒之后窒息死亡是一个道理。
3、正常成年人喝多少酒会有可能致死？为什么？
谢邀！正常成年人喝多少酒会有可能致死？喝酒致死主要可以有两种可能，一种是咽反射受到抑制，造成呕吐物吸入肺内造成吸入性窒息；另一种情况是呼吸中枢抑制导致呼吸停止，一个健康成年人喝多少酒才能出现以上致死状况呢？酒精的脑功能急性抑制喝酒致醉，是大量喝酒时酒中含有的酒精对脑功能的抑制。具体机制上，是由于酒精可以干扰脑内抑制性神经递质γ-氨基丁酸（GABA），和兴奋性神经递质谷氨酸之间的平衡，酒精与GABA受体结合，增强GABA受体介导的脑功能抑制作用实现的，
酒精对脑功能的抑制是全方位的，依血液酒精浓度（BAC）抑制的功能区和抑制程度不同。BAC与脑功能抑制研究已经确定，对于特定个体来说，醉酒程度与BAC直接相关，BAC与脑功能抑制和表现的对应有关系是：急性酒精中毒死亡一般认为，当BAC达到和超过0.31克/100毫升（0.31%）水平时，可以抑制控制咽反射、呼吸、心跳和体温等基本生命活动中枢功能，就会存在致死的可能。
当BAC超过0.35%，可能会对外界刺激失去反应，出现昏迷，循环障碍，呼吸抑制甚至呼吸停止而死亡，当BAC达到和高于0.41%时，死亡的可能性非常高。可导致急性酒精中毒的“酒量”有关酒精吸收和代谢的科学研究都是以70公斤，胖瘦适中男性，隔夜空腹（前晚10点后禁食禁水）第二天早晨快速（15~20分钟）喝下含一定剂量酒精的各种酒来测定BAC。
