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白酒保存6年还能喝吗为什么,白酒存放了6年后还能喝吗

关于白酒存放几十年能不能喝的问题我也想分享一下个人见解。白酒的度数太高后,瓶中的白酒很难发生化学反应,再加上如今的密封性好,所以白酒保质期不要标注,这里面我想提的是,存了6年的白酒的实际情况是什么,低度酒的话,存放6年,口感不会太好,老酒的口感不是每个人都能接受的,因为经过长时间的存放,酒精会挥发掉一部分,达不到最佳饮用度数,而且酱香白酒在长期的存放过程中会发生酯化反应,时间越长酒会变得越香,颜色也会越来越黄,但是口感就会越来越差,只是说口感差,但是还是可以喝的。

1、白酒存放了6年后还能喝吗?

1、白酒存放了6年后还能喝吗?

很高兴能回答这个问题,对于酒类饮品来说,啤酒、葡萄酒、黄酒等酒精度度数较低的酒种是有保质期之说的,但是对于白酒来说正常是没有保质期要求的。为什么白酒没有保质期?根据国家标准有相关规定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期,第一、众所周知酒精本来就是可以杀死细菌的。据很多科学的实验表明,一些有害的微生物即使是在酒精含量为10%的,不生长也不产生有害物质,

第二、白酒的度数太高后,瓶中的白酒很难发生化学反应,再加上如今的密封性好,所以白酒保质期不要标注。存了6年白酒能不喝?这里面我想提的是,存了6年的白酒的实际情况是什么?1、跑了多少酒?如果跑的较多,这个酒基本上酒精的含量也就变得很少,不建议再喝!2、酒是什么度数?度数太低的白酒理化指标相对不太稳定,长时间放置也不一定有好的口感!低度酒的话,存放6年,口感不会太好,

2、白酒放久了,会不会过期?还能喝吗?

2、白酒放久了,会不会过期?还能喝吗?

要看是什么酒了。真正的纯粮固态发酵酿造好酒,存放条件能达到要求,放个几十年肯定不会有任何问题的,这里说的好酒,指的是那种以高粱为主料,采用大曲发酵的,并且发酵期最起码要两个月以上的,才能勉强算得上好酒。当然了,如果是采用的长年泥池,再经过三伏天发酵的,那就更好了,还必须要存放高度酒,也就是六十度或者以上的为最好。

退而求其次,没有这种酒的话那就试试瓶装酒,首先要挑选五十度以上的,然后经过几个简单方法检验是不是纯粮酒。至于怎么检验,我文章和问答里已经说过很多次,这里就不再浪费大家的时间,藏酒的一定要记住这么几点。一是不要收藏低度酒,也就是五十度以下的没有收藏价值,第二是兑了酒精和香精的,这种酒虽然度数高,但由于酒精和香精没有活性物质,放时间久了只会觉得口感没那么辣。

想要求酒是陈的香那种感觉,只能问天再借五百年也不一定能成功,还有一个就是快速发酵酒。我们所指的快速发酵,是低于一个月发酵期的那种,如果说具体品牌,那得罪人海了去,所以我不敢说,毕竟保命要紧。这里可以告诉您的是,很多以玉米、大米、青稞等为原料的,基本上都是快速发酵酒,快速发酵出酒率高,能达到百分之五十以上,发酵期短,成本低,但是酒体的厚重感明显不足,越放时间长,也就越难喝。

3、存了十几年的普通白酒,还能喝吗?

3、存了十几年的普通白酒,还能喝吗?

正常情况下是可以喝的,但有几点需要说明一下:1、密封是否好如果密封不好,酒类的挥发性物质会挥发,比如酒精、水份等等,酒会变得寡淡,也会因为氧气进入而酸化。2、酒的品质如果是液态法白酒(食用酒精勾兑),放十几年也没有什么意义,如果是低度酒,放久了只会有下降的品质。总之,喝是没有问题的,毕竟再低度数,对于细菌什么的是不可能滋生的。

4、放了二十几年的白酒,有的人喝着淡而无味,真的还能喝吗?

4、放了二十几年的白酒,有的人喝着淡而无味,真的还能喝吗?

大家好,我是@旗袍酒妹,一个爱旗袍,爱美食,更爱美酒的小女子!关于白酒存放几十年能不能喝的问题我也想分享一下个人见解,正确存放几十年的白酒是可以喝的,茅台镇大大小小的酒厂上千家,只要是酒厂成立时间早、并且正常经营的酒厂基本上家家都有二十年,三十年甚至更长年限的老酒,而且老酒是每个酒厂都视为珍宝的产物。

老酒的口感不是每个人都能接受的,因为经过长时间的存放,酒精会挥发掉一部分,达不到最佳饮用度数,而且酱香白酒在长期的存放过程中会发生酯化反应,时间越长酒会变得越香,颜色也会越来越黄,但是口感就会越来越差,只是说口感差,但是还是可以喝的,那为什么还视为珍宝呢?其实老酒的真正价值在于勾兑,而不是直接饮用,市面上卖的年份酒都是把老酒加入年份较短的酒中进行勾兑,而不是直接存放了几十年;真正的年份老酒可遇不可求,而且价格非常高。

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