冬瓜好吃又营养，是我家夏天必备的一道菜，因为我家在农村，家里的蔬菜和水果都是自己种的，所以每年夏天就会有吃不完的冬瓜，几乎是天天吃，餐餐吃，冬瓜的吃法有很多，但不管是哪种吃法，只要是冬瓜，我都爱吃，冬瓜粉条汤是我家孩子最爱的一种冬瓜吃法，冬瓜软烂入味，粉条劲道，汤汁鲜美，我们一家人都特别喜欢喝冬瓜粉条汤制作方法。
1、冬瓜要怎样煮才更有营养？
谢大师兄！冬瓜是利尿的，若天天吃易导致ⅴB族流失。俺吃冬瓜的法子有二个:一是冬瓜片汆丸子，瓜香肉鲜营养全，就着馒头、米饭、烙饼等，有干又有稀的，还可就着热丸子喝点小酒儿，咝！一口酒，喯儿！一个丸子！滋润！；二是冬瓜馅饺子，做法是:冬瓜去皮掏籽儿，用擦子把瓜丝擦凉水里边去滑，挤干稍切一下，把调好的(猪、牛、羊)肉馅拌一起包饺子或蒸包子，出锅后乘热吃！那叫一个香啊！猴子哥享受时，别忘了给老虎点…！，
2、冬瓜汤怎么烧？
您好，很荣幸能回答这个问题，冬瓜汤怎么烧？冬瓜好吃又营养，是我家夏天必备的一道菜，因为我家在农村，家里的蔬菜和水果都是自己种的，所以每年夏天就会有吃不完的冬瓜，几乎是天天吃，餐餐吃，冬瓜的吃法有很多，但不管是哪种吃法，只要是冬瓜，我都爱吃，冬瓜粉条汤是我家孩子最爱的一种冬瓜吃法，冬瓜软烂入味，粉条劲道，汤汁鲜美，我们一家人都特别喜欢喝冬瓜粉条汤制作方法：1.刚从菜园摘回来的新鲜大冬瓜，因为我家种的比较多，就不吃皮和籽了哈（去年种的少，我连皮和籽都吃掉了）2.清洗干净，取一块，切成自己喜欢的形状（我切的比较小，更容易入味，孩子也喜欢吃冬瓜，一口一个更方便哈哈）3.湖南人炒菜怎么能少了辣椒呢，青红辣椒各切一个，喜欢辣的可以多放点，不能吃辣椒的，这一步可以省略了哈4.起锅油烧热，放一勺豆瓣酱炒出红油，根据个人口味适量放配料哈（不喜欢豆瓣酱的，可以放其他的酱料，这样冬瓜更鲜香入味）5.炒出香味，倒入辣椒段，翻炒均匀，稍微炒一下6.倒入冬瓜，翻炒均匀7.加入适量清水，没过冬瓜8.大火煮开，放入粉条，我放的是自己做的红薯粉条，喜欢其他的粉条也可以放哈9.盖上锅盖，小火慢炖，这样冬瓜更烂，更入味，直到粉条煮熟就可以了10.盛入碗中，撒上葱花，就可以开吃了，我对冬瓜没有任何抵抗力的，只要是冬瓜，什么做法我都吃的一干二净哈我是一个在家带娃的全职宝妈，每天为孩子们准备营养美味的一日三餐，喜欢就关注我吧，点击我的头像，进入主页，可以查看更多详细视频内容，我们一起交流，分享经验，希望我的回答能帮助到您，谢谢。