酒好不好是靠个人感官的，其实懂行的人就知道如何辨别，但是作为一名普通的消费者，是不知道如何辨别一款酒的好坏的，我专门写了一篇文章，希望可以对楼有所帮助，猛戳下面https。分别酱香型白酒的老酒与新酒也好，还是说浓香型白酒的新酒与陈酒也罢，这种味有点儿类似于清香型白酒的味。
1、如何辨别白酒中的新老酒？
首先看外观，看外包装盒的纸制特征、印刷工艺，其次看酒的外观，瓶盖的材质和制作工艺。瓶体玻璃工艺、玻璃质地，大小商标、纸制质地及印刷工艺，以及长时间保存的自然的老化痕迹，以及酒瓶里的酒质、酒花、酒色，要全方位的综合品鉴。同样品质酒经过长时间的储存、熟化，酒质口感香气均能大幅提升，听朋友说北京有个邓晓丁工作室，那里可以学习并鉴定老酒，
2、新款白酒上市，如何做市场，如何推广，比如促销活动什么的，请大神指教？
说一点点自己的小看法，个人认为可以从以下几个方面做：1、明确自己的消费者集聚地，免费品尝在进行推广之前可以先明确自己的产品定位，了解自己的消费群体经常集聚地，所谓客户所在的地方就是我们的市场，也是我们营销的战场，我们作为小有名气的品牌，想要进一步扩大知名度需要让不了解我们的消费者了解我们，已经了解我们的消费者加深影响，个人认为在消费者集聚的地方可以举行免费品尝的活动，扩大在消费者或者潜在消费者心目中的认知，同时我们通过这种活动还可以现场了解消费者对产品口感的反馈，对我们后期产品升级有很大的帮助。
2、促销活动如果我们是有销售渠道的，那么是有线下销售终端的，我们可以做一些打折促销活动，比如2瓶8折，满减活动，办会员卡，充值活动，满200元送一些小礼品等等，3、在饭店或者火锅店做地推很多新上市的酒都会做这种宣传，我记得最先看到江小白的广告就是在吃饭的时候，饭店的前面上贴了很多江小白的广告，让人进入饭店第一眼看到的就是他家的广告。
这种形式我们也是可以效仿的，前期可以在当地做尝试推广，后期可以将这种形式复制到全国，4、通过互联网渠道随着移动互联网的发展，我们与手机的联系越来越紧密，我们做品牌或者产品推广的时候也需要考虑我们在互联网上的影响。如果在推广费用有限的情况下，我们可以在百度、头条等平台做一些免费或者付费的推广，让我们的潜在客户在互联网上可以见到我们，从而了解我们，
5、参加糖酒会个人认为，作为一个小有名气的一款纯粮食酒，参加糖酒会是必须的，每年糖酒会不仅采购商云集还可以做一个全国范围的曝光，同时，我们还可以了解到一些行业信息和竞争对手的信息。6、健康饮酒公益活动随着人们生活水平的提高，健康生活、健康饮酒成为人们日常关心的话题，作为酒企可以借助这个人们始终关心的话题定期做健康饮酒公益讲座，讲座内容可以包含“如何区分粮食酒与勾兑酒？”“如何健康饮酒？”“如何品酒？”“如何区分好酒和假酒？”“如何选择酒？”等等，
3、如何辨别酱香型老酒和新酒？
其实分别酱香型白酒的老酒与新酒也好，还是说浓香型白酒的新酒与陈酒也罢。只要是你了解了其中新酒与陈酒的特征以后，勤加练习你也可以像茅酒手艺人一样成为一名专业的品酒人员，或者说一级品酒师，在正式开始之前，我给大家说说我的经历。因为从小接触茅台酒的缘故，对于真假茅台酒的识别我有超乎于很多人的体会，因为我从几岁开始喝茅台酒，茅台酒的各种特征基本上是深深的印在我的脑海里，例如说给我一瓶茅台酒，我脑海里给真茅台酒设置的是五个关键点，如果说这瓶酒有三个关键点达不到，我基本上就可以判断者瓶茅台酒可能是假的，
当然这个并不具备官方鉴定，只是茅酒手艺人自己的一些摸索。因为后来工作以后，虽然自己酒量不大，但是对于很多事情就喜欢琢磨个为什么，在茅台镇一直有一种流传，最早的茅台酒在制曲的时候是会使用一些茅台镇山坡上比较常见的一些中草药，但是随着中国传统手艺人的固有毛病，好比武功一样：传男不传女，传内不传外，其结果就是今天的茅台酒厂的总工估计的回答就是，我们茅台酒厂现在不在添加中草药了。
