好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，而整体的感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽。狭义指中国特有的蒸馏酒，广义的白酒还可以涵盖如日本和韩国的烧酒，GB/T10781.3米香型白酒、GB/T14867凤香型白酒、GB/T16289豉香型白酒、GB/T20823特香型白酒、GB/T20824芝麻香型白酒、GB/T20825老白干香型白酒、GB/T23547浓酱兼香型白酒、GB/T26761小曲固态法白酒。
1、世界白酒最好的是什么？中国白酒最好的是什么？贵州白酒最好的是什么？
题主这个问题诱导性堪称绝顶强大，引君入瓮。酒友们认真问，超级酒号就来认真为大家回答！这个问题，世界范围好回答，中国范围略有争议，贵州范围那就诡异了！世界白酒最好的是什么？在世界范围这个问题没啥争议吧，根据维基百科：白酒为世界六大蒸馏酒之一。狭义指中国特有的蒸馏酒，广义的白酒还可以涵盖如日本和韩国的烧酒，
其独特之处为引入曲霉微生物参与酿造，通常为固态发酵方式。白酒是全世界销量最大的酒精饮料（spirits），年销售量超过50亿升，答案：世界最好的白酒在中国！最能在全世界代表中国高端白酒的，无疑是贵州茅台酒。贵州茅台酒与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌公认为世界三大蒸馏酒，也有掰扯四大的，那就加上俄罗斯的伏特加。
中国白酒最好的是什么？范围回到国内那就复杂一些了！最有资格向茅台酒提出质疑的，无疑是牧童遥指杏花村的那家-汾酒！无可争议，汾酒算得上是国酒之源，已有4000年历史，历史、文化、渊源无可挑剔，与茅台酒同为1915年巴拿马万国博览会金奖（汾酒金奖层级还高一些），同为五届全国评酒会金奖大满贯得主（还有一家为泸州老窖）。
实际上，新中国建国初期，汾酒和茅台的竞争中，汾酒差点成了国酒，泸州老窖，似乎可以算另一个质疑者。1573年的窖池还是有分量的，答案：中国最好的白酒是贵州茅台酒。还是按人民群众的呼声办事吧，贵州茅台酒是世界上单品销量额最高的酒，这大部分的销售额来源于国内市场，贵州白酒最好的是什么？定位在贵州，这个问题不免又有一些诡异了！满世界发广告的“发誓比1500元的某台酒还要好喝”，这个正常，见任见智。
说到体现贵州人民蓬勃创新能力的不只有大数据，还有某多上90%相似度的毛台，还有比如古里古气、“历史感十足”的人民公社“老酒”等等神酒！回到贵州，众多神酒出山，自然搅乱茅台酒的天下！凑足人民公社、为人民服务、开国大典、茅浆窖等可以召唤神龙呢！答案：贵州白酒最好的是酱香酒，酱香酒的正宗毫无疑问是贵州毛台酒。
2、什么是好的白酒？
粮食酿造的就是好白酒！做为一个白酒爱好者，能深刻体会到，即使是“一壶浊酒喜相逢”也是件幸福的事，要说标准呢？我觉得第一标准是：粮食酿造；第二标准是：自己喝得习惯觉得好喝。原因如下供参考：一、小酌怡情，大喝伤身，对爱喝酒的人来说，不喝伤心，喝多了伤身，最起码，粮食酿造酒比酒精勾兑酒对身体伤害小些，至少喝多了第二天舒服点。
当然，适量喝点好酒，舒筋活血对身体是有一定好处的，二、白酒香型众多，分别有：酱香型、浓香型、清香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、董香型、兼香型，其它香型等等，香型这么多，只能看哪一款对你的味蕾，比如，爱喝汾酒的人，你让他喝茅台，他可能会喝不惯，一句话酒是陈的香！看你爱哪一口。三、白酒的酿造方式分为：固态法白酒，液态法白酒和固液法白酒，执行标准号都会印在酒的包装上，分辨起来较为复杂，大致有：1、固态法白酒执行标准：GBT10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的酒，
2、固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。3、液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基，4、还有些香型的执行标准号为：GB/T10781.3米香型白酒、GB/T14867凤香型白酒、GB/T16289豉香型白酒、GB/T20823特香型白酒、GB/T20824芝麻香型白酒、GB/T20825老白干香型白酒、GB/T23547浓酱兼香型白酒、GB/T26761小曲固态法白酒。