我曾我在洋河酒厂工作的同学说过（他是品酒师），白酒最好不要掺着喝，尤其是不同香型不同度数的白酒，掺在一起喝就怕把原本白酒的风味和口感改变，喝起来不仅不好喝还容易上头，宿醉。即使是同品牌的白酒最好也不要掺着喝，振奋阳气，酒精可以兴奋人体交感神经，让人变得更加兴奋；2、改善局部微循环，调整气血循环，起到驱寒的作用；3、白酒可以舒筋活血，缓解疼痛；4、调节气氛，调情助兴；5、白酒可以当做药引，引药入经。
1、长期大量喝白酒对肝有什么影响？
白酒的主要成分是酒精，酒精对肝脏伤害很大的。酒精进入人体后得靠肝脏进行分解代谢，使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化，从而破坏了肝细胞膜，进一步发展，使肝细胞肿胀坏死，对脂肪酸分解代谢发生障碍，引起肝内脂肪堆积，形成脂肪肝，酒精不但损伤肝细胞，还可造成肝脏毛细血管损伤，或者诱导自身抗体产生，造成肝细胞和毛细血管的炎症，这样就导致酒精性肝炎酒精损害肝细胞后，抗病毒能力减弱，形成脂肪肝，肝炎，使血液供应，氧气供应及自身代谢受阻，造成肝细胞肿胀，坏死。
2、经常摇晃白酒对收藏有影响吗？
普及一下知识，水分大分子团和小分子团，同样的化学成分，大分子团的水不易被吸收，所以现在才有那么多活化水设备！同样，酒也是这个道理，陈年的酒，形成大分子团，口感上，不那么刺激；进入肠道，不易被吸收。这酒是老酒柔和、不易醉的根本道理，其它的，都瞎掰！回头扣题，摇晃酒，使酒大分子团断裂，存酒切忌！！！不信可以做一下核磁检测试验！！！，
3、感冒的时候喝白酒，对病情有什么影响？是加重还是缓解或者是没什么用？
感冒致病菌引起咽喉疼痛，喝酒能让你身体发热，让血液循环加快，让淋巴细胞和巨噬细胞活性增强，从而更积极地对抗体内致病菌。另一方面，体温升高可以抑制大部分致病菌在体内的繁殖，减缓病灶感染扩散，总之，感冒后喝酒有利于身体对抗致病菌，至少延缓病灶扩散加重。中医认为，酒是水谷之精气，其气彪悍.所以人喝了白酒之后，人体气机受到酒的影响，就会产生彪悍的状态，中医讲就可以振奋人的阳气，
白酒具有以下功效和作用：1、振奋阳气，酒精可以兴奋人体交感神经，让人变得更加兴奋；2、改善局部微循环，调整气血循环，起到驱寒的作用；3、白酒可以舒筋活血，缓解疼痛；4、调节气氛，调情助兴；5、白酒可以当做药引，引药入经。但是酒精会加重粘膜血管扩张充血，使呼吸道分泌物增多，强化身体对致病菌入侵的应激反应，比如流涕加重，嗜睡，痰液等分泌物增加等等，这些身体自然的应激反应有助于身体战胜致病菌，但是临床上往往被视为病情加重，
从科学的角度看，其实这些正是身体向致病菌宣战，病情开始好转的迹象。喝完酒，身体发热之后，建议补充大量谷氨酰胺，这是淋巴细胞和巨噬细胞对抗致病菌的能量来源，它能让白细胞作战更勇猛，另外，它可以加速酒精分解，让身体发热效率更高、速度更快。你的体温有可能上升半度，这种发烧有助于身体战胜致病菌，酒精对神经中枢先兴奋后抑制，并产生嗜睡的效果，如果你服用了扑尔敏等药物，酒精会极大加强药物对神经中枢的抑制效果。
4、白酒可以掺着喝吗？掺着喝酒到底有哪些影响？
我自己的亲身体会，平时能喝一斤左右的白酒（42度的），如果掺着喝的话喝六七两就不行了，而且还很难受，我曾我在洋河酒厂工作的同学说过（他是品酒师），白酒最好不要掺着喝，尤其是不同香型不同度数的白酒，掺在一起喝就怕把原本白酒的风味和口感改变，喝起来不仅不好喝还容易上头，宿醉。即使是同品牌的白酒最好也不要掺着喝，
5、通风能喝白酒吗？为什么？
【专业医生为您做解答】提这个问题的朋友一定是认为只有喝啤酒才能痛风有影响，因为啤酒是高嘌呤食物，嘌呤摄入过多产生的尿酸就高，而白酒中不含嘌呤，所以应当是能喝点的，实际上这是一个很多人都会走进的误区。与很多的认识正相反，实际上人体中的嘌呤80%以上是由自己的肝脏合成的，所以尿酸的主要来源是自己身体带来的，只有20%的嘌呤摄取于食物，当然尿酸产生的比例也只占20%。