但凡需要沟通交际的行业都会用到白酒。感谢问答的邀请,三斤白酒的酒量,适合做什么工作,虽然很多拍卖公司推出的白酒都是瓶装酒,但事实上这些白酒的厂家在生产白酒时,主要以消费为目的,而不是用来收藏,白酒都这样,你到了一定年龄才会品出白酒的历史底蕴。
1、什么行业会用到白酒?
这是一个开放性问题。我来给出我的想法和建议,仅供参考:1.中国酒从古至今都是沟通天地人神、政通人和、情感交流的载体和精神的食粮,那么,到现在,中国白酒的这种价值更加广泛,并深入人心。2.但凡需要沟通交际的行业都会用到白酒,上至国家在招待各国使节进行国事互访,下至黎民家庭欢聚都会用到白酒。3.各类性质的企业的客情公关,商务宴请,项目洽谈、合作并购等都需要白酒的润滑,
2、三斤白酒的酒量,适合做什么行业?
感谢问答的邀请,三斤白酒的酒量,适合做什么工作?嫦娥回答问题,好大的酒量,好象喝酒前喝了什么解药似的,一般人做不到,难道他是酿酒师还是调酒师。也许这个问题还是个迷!可这问题没说一次喝三斤白酒呀?他可以分次喝,也许他酿酒过程中有间隔性的喝,或许陪酒师,早上一斤,中午一斤,下午一斤,这也算三斤呀,一天三斤白酒也可以接受。
3、你认为哪些白酒具有收藏价值呢?
【文藏来答】大家好,我是文藏的艺术小编Kiki~如果各位喜欢我的回答,就请给我一个赞或者是一个关注吧!酒博物馆被誉为“琼浆玉液”的珍品美酒,不仅给饮酒者带来了味觉的享受,给藏酒者也带来了收藏的乐趣,近两年,景芝酒业构建打造“景芝私家窖藏”业务,代顾客管理储藏原浆酒,让顾客充分体验到藏酒的快乐和取舍随心的精神感受。
据了解,虽然私人收藏白酒的人士在不断增长,但是很多人并不真正了解白酒收藏,窖藏酒是真正的收藏用酒出现在拍卖会上的“白酒之王”是生产于1935年的赖茅,以单瓶1070万的价格保持着白酒拍卖的最高纪录,但是这瓶酒现在挥发至只剩400克左右。普通大众认为的白酒收藏的概念与真正的收藏是有偏差的,虽然很多拍卖公司推出的白酒都是瓶装酒,但事实上这些白酒的厂家在生产白酒时,主要以消费为目的,而不是用来收藏。
窖藏酒是白酒生产企业将精选出的优质高度原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、半地下的酒窖内,是真正的收藏用酒,由于高度原浆酒未添加白酒以外的任何物质,因此才称得上真正的“原汁原味”。在窖藏的过程中,白酒发生着复杂的物理变化和化学变化:刚蒸出的白酒,具有辛辣刺激感,含有低沸点的醛类等刺激性强的挥发性物质,
这些物质在窖藏期间能够自然挥发。使白酒的刺激性大大减轻;二是分子间的氢键缔合,乙醇和水都是极性分子,经窖藏后,由于分子间氢键缔合作用生成缔合群团,质子变换作用减少,降低了乙醇分子的活度,使白酒口感变得柔和,三是白酒在窖藏过程中可以产生缓慢的化学变化,使酒中醇、酸、酯、醛类等成分达到新的平衡。这种变化与贮存容器的材质、大小、温度、酸度、酒精含量等条件密切相关,
市场出售的瓶装白酒,大多数是加浆酒,所谓加浆,就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至70度间,刚生产出的酒为原酒,这些酒必须贮藏老熟,贮藏到期的酒出厂前,首先要检验、品评合格后,根据技术要求进行勾兑,除了用不同品质的白酒进行勾兑外,更重要的是用水降度,使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒,酯类物质的水解作用加剧,酒体稳定性下降,
酒博物馆景芝私家窖藏采用传统的陶坛作为贮存容器。陶坛有很多微孔,这些微孔不漏酒,但可以穿透空气,加速酒的氧化,促进酒的老熟,陶坛含有多种金属离子,对白酒的老熟也有促进作用,可以去杂增香,使酒的口味协调醇厚,而收藏的商品瓶装酒,有些会出现渗漏现象,紫砂瓶、陶瓶跑酒严重,这样造成瓶内酒体中香味成分和乙醇挥发,酒体质量下降。