未来白酒消费向名酒品牌集中，向区域龙头品牌集中，向品类代表品牌集中。四特酒是江西最独特、实力最强的白酒品牌，为什么增长就是各个品牌白酒厂家都在提价，总的来全国化会向百亿级品牌集中，区域化品牌会50亿级龙头品牌集中，高端白酒还是茅台五粮液的天下，低端白酒牛栏山红星继续抢占市场。
1、白酒行业，哪个酒发展潜力大？
未来白酒消费向名酒品牌集中，向区域龙头品牌集中，向品类代表品牌集中。总的来说，全国化会向百亿级品牌集中，区域化品牌会50亿级龙头品牌集中，目前过百亿的企业有10家：1、茅台约854亿；2、五粮液约501亿；3、洋河约231亿；4、泸州老窖约158亿；5、剑南春约150亿；6、劲酒(约130多亿含苦荞酒等)；7、郎酒约120亿；8、汾酒约119亿；9、牛栏山约103亿；10、古井约104亿。
在这10家百亿企业中，7家曾获八大名酒，1家(郎酒)曾获13大名酒，劲酒是保健酒品类代表品牌，牛栏山是低端光瓶酒代表、正宗二锅头品类代表。50亿级品牌并有机会冲刺百亿的品牌大概有五六家：习酒(2019年约80亿)、江西四特(2019年60亿)，陕西西凤(2019年60亿)、江苏今世缘(2019约49亿)、口子窖(2019年约47亿，目前市场态势不很明朗)；这里不得说下老白干，他是老白干品牌代表，而且双品牌运作，虽然目前因战略失误导致销量仅仅40亿左右(含收购企业），未来还是潜力很大的等，
2、江西什么牌子的白酒最好喝？
江西八大名酒和四大名酒：江西省八大名酒指的是四特酒、清华婺、章贡酒、堆花酒、临川贡、李渡高粱酒、七宝山和全良液。之后又衍生出了江西四大名酒，他们指的是四特酒、李渡高粱酒、章贡酒和清华婺酒，清华婺酒属于露酒，而四特酒、李渡高粱酒、章贡酒已经成为江西实力最强的三大白酒品牌。上海贵酒集团收购江西章贡酒业后，今年发布声明将在未来几年向章贡酒业投资8—10亿元，
李渡高粱酒则是被金六福的母公司金东集团收购，金东集团为李渡酒业建设了新的生产基地，李渡酒的销售额已经恢复到了几亿元。但是他们跟四特酒比起来还差得很远，四特酒是江西白酒中的巨无霸，销售额一度占据江西白酒市场的一半左右，是当之无愧的江西酒王。四特酒是江西最独特、实力最强的白酒品牌，命中注定的江西酒王：撇开销售额不谈，无论是从名酒的头衔、创新发展等方面来说，四特酒仍是江西省白酒界的唯一。
所以四特酒成为江西酒王，似乎非常合情合理，1963年、1980年、1983年四特酒连续三届荣获江西省名酒称号。1984年，四特酒参加轻工业部酒类质量大赛，并且荣获银杯奖，是江西省唯一个获奖的白酒，1988年，江西省推荐六款省、部级双优酒参加第五届名酒评选，只有四特酒荣获国优酒称号。四特酒是江西省唯一的国优、部优级名酒外，还开创了白酒中的特香型，
自1952年建厂以来，樟树酒厂就意识到要生产不一样的白酒。六七十年代，四特酒多次到茅台、洋河等酒厂考察期，终于通过自己在工艺上的创新，生产出了区别于四大香型的“特香型”，四特酒是特香型的开创者，并影响了省内一批白酒走上特香型的道路。江西省内还有临川贡酒、樟树贡酒、嵩酒、莲塘高粱酒、百花洲三花酒、锦江酒等特香酒，也让江西有了区别于其他省份的独特香型，
2020年江西省在网上发布了“江西省最受消费者喜爱的八款白酒”投票活动，四特酒的排名仍然是高居榜首。四特酒的特点：四特酒融合了浓香、清香和酱香酒的工艺，三者的优点在特香型上集大成，四特酒是以中高温大曲为糖化发酵剂，大曲的原料为麺麸加上酒糟。酒窖池以红褚条石垒成，红褚条石即红砂岩，质地疏松，吸水性好，十分适合微生物菌群及酶系物质生长繁殖，
优质的窖泥黏性好、杂质少，富集了各种有益微生物，为白酒的发酵提供了多种多样的功能菌。特香型白酒不用高粱作为酿酒原料，原料只有大米和水，米香酒和豉香酒虽然同样也是用水和大米，但两者是小曲工艺、半固半液态发酵，而四特酒则是大曲工艺和固态发酵，四特酒有“浓头、酱尾，清中间”的复合香气，但属于一种发散香型，没有明确地偏向任何一种香型。
