中国白酒现在分为中国传统白酒，和新工艺白酒。酒精是利尿剂，你竟然喝了半斤也就是250ML，即便是不喝水，在酒精的作用下也会把你身体内水分给排出去，所以喝白酒最好边喝酒边喝水，既能补水也能稀释酒精度，保护食道和尾黏膜，如果是品酒的话更有必要，喝一口酒，吃口菜，然后喝一口水把口腔内的异味清理一下，才能更好的品尝美酒佳酿，酒后睡觉时床头最好也凉上一杯白开水备用。
1、挑战一个月不喝一滴水只能够喝白酒人会不会挂？
不会挂，但会有其它问题。我的身边就有一个这样的人，他年轻时不喝酒，过了五十岁以后，由于一子一女都成家立业了，而且两个子女都是做商贸的好手，也都在武汉买房安家了，老婆也跟着子女到武汉帮忙带孩子，他也经常武汉老家两边跑，后来孙子们都大了，他也懒得到大城市去生活，就在老家吃了玩，玩了吃，于是乎顿顿就喝起了酒，
开始是一日一顿酒，再就是一日三餐酒，后来是酒当茶喝了。有一天，我们几个圈近的人坐在一起聊天，之中总有酒香味飘过来，在我不解酒香来源的询问下，谜底才揭开:原来是这个人随身携带的茶杯里装的就是酒，当他揭开茶杯盖喝它时，酒气就香出来了，同时，也让我知道了这个人早已把酒当茶水喝，再也从不喝水了的故事，由于这个人把酒代茶喝，哪怕现在已是七十多岁的老人了，也由于阵风使之行走不便，有时拄双拐，有时坐轮椅，但随身携带的“酒葫芦”总还是在手边。
2、以前喝白酒二三两，最近喝一斤白酒没有感觉，是怎么回事？
感谢邀请，最开始我们谁也不会喝酒，而且也没觉得这酒有啥好味儿能吸引这么多酗酒的人，但是工作应酬、借酒消愁、哥们儿聚餐、朋友结婚，这些场所个个都要人沾酒，长久下来，即使自己不爱喝酒，喝不了几口酒都会被“训练”得能喝个几杯子，那些喜欢喝酒后微醺感觉的人更是从几两的酒量变成几斤的酒量。这说明什么呢？酒量是真的可以被训练出来的，
从刚开始喝不了酒到后面的酒大汉，其实我们的酒量可以逐渐提高，只要经常喝酒，我们对酒精的适应能力就有所上升，但是问题来了，这个所谓的“适应能力”并不是指我们体内处理酒精的能力提高，也不是指我们原本没有的“乙醛脱氢酶”合成效率提高，更不是肝功能提高，而是“大脑对酒精的耐受能力”得到了提高，这到底是怎么回事，我们还得慢慢来说。
酒精也叫作“乙醇”，当酒精进入人体后，需要有几个代谢过程，先会让乙醇脱氢后生成乙醛，这个乙醛不是好东西，它有毒害作用，必须在短时间内再一次脱氢生成无毒的乙酸这才松和，但是刚好有很多朋友的体内缺乏“乙醛脱氢酶”或者乙醛脱氢酶的合成效率较低，所以，大量的乙醛会在体内囤积，对身体造成威胁，这时候身体就要报警了，这个警报就是：脸变红，身体变红。
所以那些喝几口酒就脸红扑扑的朋友可千万就别再劝他们更尽一杯酒了，不是他们不愿意喝，而是他们多喝的话身体是会遭殃的，而他们喝了酒之后是真的很难受，这和人体的DNA表达有关，中国人大部分都缺乏某样基因，导致我们大部分人的乙醛脱氢酶都不丰富，但欧美人的乙醛脱氢酶普遍丰富，所以国人大多酒量不及欧美。乙醛可能会侵入大脑，刺激神经，酒精是唯一除了葡萄糖和酮体意外能够穿越血脑屏障进入大脑的物质，所以喝多几口我们就会觉得头晕目眩，
缺乏乙醛脱氢酶的朋友也会觉得更晕，浑身也难受。不过大脑的适应能力是很强的，如果长期喝酒，大脑对酒精的刺激反应减弱，逐渐适应了酒精刺激，所以不会那么容易喝晕，乙醛给身体带来的不适感也会减轻，它会释放更多多巴胺或内咖肽麻痹我们，让我们没那么难受，对酒精提高耐受能力，不过先别高兴的太早，大脑是被麻痹了，但其实我们体内的脱氢酶并没有更高效地处理乙醛，酒精也并没有停止大量进入我们的大脑，酒精对身体的影响依然存在。
3、为什么白酒那么难喝，还有人在喝？
把市面上所有能让人上瘾的食物，归纳起来你会发现一个现象，但凡是能让一个成年人上瘾的东西都不是入口好吃的。酒是辣喉的，烟是呛人的，茶是苦口的，但是他们都是让爱它们的人们深深的迷恋！酒辣喉确可以让人忘却愁人的烦恼；烟呛人但可以让你稳定心神短暂的缓解压力；茶苦口确有种让人宁静的祥和，喝着喝着就让你心平气和想着失意和失败的事！所以品茶的人多为生意上运筹帷幄，他多数的时间都在喝着茶想着事，你却在玩游戏！而爱喝酒的多是情绪易激动的人，他在生活中工作中家庭中有些太多的压力，他想释放压力。