GB/T10781.3米香型白酒、GB/T14867凤香型白酒、GB/T16289豉香型白酒、GB/T20823特香型白酒、GB/T20824芝麻香型白酒、GB/T20825老白干香型白酒、GB/T23547浓酱兼香型白酒、GB/T26761小曲固态法白酒。
1、白酒的魅力究竟在哪里，你怎么评价？
酒这个东西，别说人，对动物都很有吸引力，猴子喝酒才叫一个不要命，牛马驴之类大牲口也爱喝酒的，就是喂不起。人从古代发明酒这个东西，酒就一直在所有重要场合都必须出现，无论中外，没有发明酒的人类地区，一但接触到酒，那种干柴烈火的可怕性，比后来的毒品都厉害。西方殖民主义兴起，非洲黑奴贸易的兴起，光说殖民者的武力值，没什么意思，非洲黑奴基本上是被白人收买的近海部落，从内陆部落抓来卖给白人的，最好的交易品就是酒，
北美的印第安人说是被用枪打垮的，也不如说是被酒打垮的。在现在的现代日常生活中，注意一下，少数民族对酒的态度，有没有听说那个民族说自己不能喝酒，不爱喝酒的？基本都拿自己民族当喝酒的招牌，都拿能喝当英雄，不管到那族，敬酒都是最大的敬意。我们汉人的酒文化，那就啥也别说了，打仗的你不能喝酒还打什么仗？写诗的你不能喝酒还写什么诗？以前司机就是半个干部的时代，人司机都跟你说不喝酒开不了车！就这么任性，那是好多开长途的解放卡车，车楼子里后窗那一定挂一只军用水壶，里面保证不是水！按现在，那些长途司机，见一个抓一个准没错，
2、白酒是不是度数要50度以上才算好白酒？
首先白酒是肯定不是度数要50度以上才算好白酒，因为50度以上的白酒你都不一定能喝的下口，还有像是勾兑的白酒度数高但口感不行，肯定也不是好酒了。白酒的好坏不应该用度数来衡量的吧，首先好酒的饮用标准是:不口干，不上头，不烧心，非低度白酒，第二个要求，对人体有益的有机酯越丰富越好。也就要是健康白酒，推荐你洋河吧。
3、什么是好的白酒？
粮食酿造的就是好白酒！做为一个白酒爱好者，能深刻体会到，即使是“一壶浊酒喜相逢”也是件幸福的事，要说标准呢？我觉得第一标准是：粮食酿造；第二标准是：自己喝得习惯觉得好喝。原因如下供参考：一、小酌怡情，大喝伤身，对爱喝酒的人来说，不喝伤心，喝多了伤身，最起码，粮食酿造酒比酒精勾兑酒对身体伤害小些，至少喝多了第二天舒服点。
当然，适量喝点好酒，舒筋活血对身体是有一定好处的，二、白酒香型众多，分别有：酱香型、浓香型、清香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、董香型、兼香型，其它香型等等，香型这么多，只能看哪一款对你的味蕾，比如，爱喝汾酒的人，你让他喝茅台，他可能会喝不惯，一句话酒是陈的香！看你爱哪一口。三、白酒的酿造方式分为：固态法白酒，液态法白酒和固液法白酒，执行标准号都会印在酒的包装上，分辨起来较为复杂，大致有：1、固态法白酒执行标准：GBT10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的酒，
2、固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。3、液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基，4、还有些香型的执行标准号为：GB/T10781.3米香型白酒、GB/T14867凤香型白酒、GB/T16289豉香型白酒、GB/T20823特香型白酒、GB/T20824芝麻香型白酒、GB/T20825老白干香型白酒、GB/T23547浓酱兼香型白酒、GB/T26761小曲固态法白酒。
从上不难看出，要选出好酒是件挺难的事，要想简单，那也容易，就是两大标准，一纯粮食酿造，二你喝得习惯顺口，就像各地农村小锅酿造的包谷酒，高粱酒等，初喝可能会觉得味不够纯也不够香，但喝习惯了，会越喝越有味道的，再喝瓶装酒时反倒不适应了，四、关于著名的好酒，上个世纪，我国先后举行了五届评酒会，分别评选出了：四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒等等，这些都是上乘好酒，在大多数酒迷心中，经典的是八大名酒：茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
