46°浓香型白酒存放2——3年最好喝。很多人对于白酒是不是需要存储,存储几年才好,关于46°浓香型白酒存放多少年好喝,首先我的回答是50度以上清香型白酒存储5年以上不一定好喝,看白酒度数不是什么度数的白酒都适合存储的,看存储环节白酒在刚酿出来之后是需要存储老熟的,一年、三年、五年等等。
1、白酒放几年才好喝?
我是小酒飘香,一个8年的白酒从业者!很多人对于白酒是不是需要存储,存储几年才好?社会上的说法不一,那到底如何呢?第一,看存储环节白酒在刚酿出来之后是需要存储老熟的,一年、三年、五年等等。刚酿出来的基酒口感是很不好的,需要存储老熟之后,让酒体之间融合度更好一些,对于基酒肯定是存储时间越长越好!但是现在基酒存储年限消费者是无法鉴别的,只有部分酒企推出的“真”年份酒,才会对此予以标榜!白酒出厂之后就是成品酒了,成品酒讲的是瓶储时间,也是社会上普遍接受的方式,
像82年的MT,82年的LF等等,都是82年出厂的。82年放到现在多少年了,接近40年了,是不是也很好呢!第二,看白酒度数不是什么度数的白酒都适合存储的!度数较低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒,建议在1-3年内饮用,为啥?低度白酒的酒体不如高度白酒稳定,再加上瓶子密封性不好容易造成挥发,所以口感最佳的时候是在出厂后1-3年内饮用。
超过这个期间后口感不一定变好,还有可能变差!第三,看白酒香型不同香型的白酒对时间的诉求是不一的,酱香型白酒更适宜长时间存储,这个也和酱香型白酒的特质有关,酱香型白酒是七个轮次的基酒调制而成,每个轮次的基酒风格各异,需要用时间将他们融合,融合之后口感将更适宜饮用。对于其他香型,如清香、浓香的白酒瓶储时包装密封性好的话,也能带来不一样的口感!上述仅供大家参考,如果要存酒记住选择高度,做好密封,时间会带来一笔财富!我是小酒飘香,欢迎关注!,
2、酒真的越陈越香吗?存放多久的酒最好喝?
按照我个人喝酒的经验浅谈些对新老酒的认识:新酒香;老酒醇要喝又香又醇的酒新酒兑老酒。老酒加速醇化也有小技巧开盖后的酒放一段时间往往比不开盖的酒醇化快,要喝上好酒有几点看法:第一,新酒的酒质决定老酒醇化后的口味。也就是新酒本身就酒香浓郁,存存才会有醇香味。第二,每家正规酒厂都有好的新酒,第三,要喝好酒,最好自己会动手。
3、46度浓香型白酒存放多少年好喝?
关于46°浓香型白酒存放多少年好喝?这个问题,我的回答如下,1.46°浓香型白酒存放2——3年最好喝。存放2——3年后再喝,比较绵柔,下喉顺畅,2.46度白酒一般没有保质期,但并不是没有保质期就能长期存放,也并不是所有的白酒存放时间越久越好,浓香型46°、45°、度以下的白酒,存放到5年以后,口味变淡,香味变弱。
3.又因为生产厂家,在生产46°浓香型白酒的时候,设计的瓶盖,是压缩铝塑或者塑胶材质的,容易腐烂,所以不利于存放,4.46°浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质,存放时间过久对酒质并没有好处,还会增加酒精的挥发损失,所以46°浓香型白酒,不利于长时间存放。普及一下白酒香气好坏不仅取决于酒中之类的含量,更重要的是取决于各种成分的比例关系,更不是每一种酒都适合存放,
4、如何看待高度白酒的适饮期?存放超过30年,是否会降低品质,不如十五年时候好喝?
你好,题主,我就是做纯粮烧酒的,因为长期接触白酒,也长期烧制白酒,所以经常要进行储存白酒。但是真的像您提问的这样,白酒是有最佳饮用期的,并不是说存的时间越长的白酒反而越好,当然我们这个院长是有一定的期限,我首先跟您说一下,都哪种白酒适合储存。只要这种酒采用固态发酵纯粮原浆酒,不管它是清香型还是酱香型还是浓香型,都可以进行长期储存。