酒坛通常作为存储白酒的容器用，尤其是准备长期储存的白酒，放在陶制的酒坛中，能够起到更好的坛陈效果。如果是酒厂，临时存放白酒，可以用304不锈钢容器圆桶，特点就是体积小容积大，可以存放更多的白酒，尽量选用容量大的陶制酒坛，装酒越多，坛陈效果越好；2.陶制酒坛的内壁一定要是封釉的酒坛，这样能够保证足够的密封效果，否则会产生跑酒、漏酒现象；3.坛口一定要密封结实，最好用蜂蜡密封，蜂蜡直接去药店购买药用蜂蜡即可，切记不要使用工业蜂蜡，工业蜂蜡含有对人体有害的物质；4.存储的酒一定要选用高度白酒，这样存出来的酒才更香，尤其以酱香型白酒更好。
1、存放白酒的容器如何选择？如何管理？
存放白酒根据自己的实际情况来决定使用不同的存放方法。如果是酒厂，临时存放白酒，可以用304不锈钢容器圆桶，特点就是体积小容积大，可以存放更多的白酒，如果你有地下室或者酒窖，自己存放用于自己和亲朋好友喝，存放量不大，那么，用陶缸存放最好，这种陶缸内外呼吸性好，对酒的醇熟老化最有利。
2、如何使用酒坛？
酒坛通常作为存储白酒的容器用，尤其是准备长期储存的白酒，放在陶制的酒坛中，能够起到更好的坛陈效果，这种坛陈效果要远远好于瓶陈。存储白酒的容器陶制要好于瓷制，瓷制好于玻璃制品，但是储存中有几个小知识要牢记，1.尽量选用容量大的陶制酒坛，装酒越多，坛陈效果越好；2.陶制酒坛的内壁一定要是封釉的酒坛，这样能够保证足够的密封效果，否则会产生跑酒、漏酒现象；3.坛口一定要密封结实，最好用蜂蜡密封，蜂蜡直接去药店购买药用蜂蜡即可，切记不要使用工业蜂蜡，工业蜂蜡含有对人体有害的物质；4.存储的酒一定要选用高度白酒，这样存出来的酒才更香，尤其以酱香型白酒更好。
